Question

煎立鱼的做法,煎立鱼怎么做好吃,煎立鱼的家常做法

Answer 1

主料
海立鱼
1条
葱姜
20g
柠檬
5g

辅料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
少许
蒸鱼豉油
1勺
步骤

1.海立鱼处理干净。

2.鱼身内外均匀抹上一层胡椒粉与盐。

3.把葱姜拍碎，加少许清水拌匀，腌制鱼肉1小时。

4.锅烧热，放油，鱼下锅煎制。

5.趁着煎鱼的空档，准务一个味碟，倒入少许蒸鱼豉油。

6.新鲜柠檬切小粒拌匀，成蘸汁。

7.一面煎香后，翻面继续煎，直到金黄焦香时，即可出锅。