农家小炒肉的做法,农家小炒肉怎么做好吃,农家

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轻舟带你游世界
高粉答主

2021-07-08 · 轻舟已过万重山 前路漫漫亦灿灿
轻舟带你游世界
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超级下饭!香辣味美!

用料  

青椒    5个    

五花肉    150克    

姜    3片    

蒜    4瓣    

豆瓣酱    1勺    

农家小炒肉的做法  

  • 青椒洗净,切段或者切片都行。

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  • 五花肉切片。

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  • 姜蒜切片。

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  • 起锅烧油,下入肉片煸炒,炒出油。

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  • 肉片微微泛黄时下姜蒜,继续煸炒。

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  • 下入一勺红油豆瓣酱,继续翻炒。

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  • 下切好的青椒。

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  • 大火翻炒大概30秒,加入少许白糖和生抽提鲜,翻炒均匀出锅。

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  • 入口香辣,非常下饭。

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  • 小贴士

    喜欢吃辣的选螺丝椒、二荆条、朝天椒,怕辣的可以选辣度稍微低一点的辣椒。加一点糖可以降低辣度,最重要的是还能提鲜。生抽放之前可以先尝下咸淡,防止放多了太咸。

耿铌yd
2020-10-10 · TA获得超过8.1万个赞
知道答主
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家常农家小炒肉

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爱别等2020
2020-10-10 · TA获得超过1.9万个赞
知道小有建树答主
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今日份农家小炒肉,喜欢的就一起做起来吧

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东北小厨来哥
2020-10-10 · TA获得超过5.8万个赞
知道大有可为答主
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猪脚肉,打入四个鸡蛋,炒制,切块,放入葱,辣椒炒香,盐,老干妈。

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a师兄美食
2020-10-10 · TA获得超过2.8万个赞
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农家小炒肉应该这么做

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