Question

自制肉丸子怎么做好吃

Answer 1

自制肉丸子的做法
1.
猪肉清洗干净

2.
因为是要用绞肉机绞肉馅，所以把肉直接切成粗长条

3.
然后放入绞肉机料斗内

4.
来张机器未启动前的图片

5.
启动机器开始绞肉啦

6.
肉馅出来了，大小非常的均匀

7.
再加上白糖、盐、五香粉、鸡蛋、适量淀粉，搅拌均匀

8.
锅中加冷水，肉丸从虎口处挤出

9.
把肉丸放进冷水里，边挤得时候，边小火烧水。等全部肉丸都挤完后，再把火开大，不要用铲子翻动，待肉丸煮成型之后，再用勺子推动，防止粘锅底

10.
待丸子挤完，锅里的也就也煮熟了

11.
待丸子都浮上水面，再煮一分钟，捞出，沥干水

Answer 2

肉丸子怎么做才好吃？首先猪肉再加上蒜头，加入胡椒粉鸡蛋清等，放入绞肉机打碎，再加入冰块抓匀，最后挤成丸子凉水下锅，浮起即可。

Answer 3

主料
猪后腿肉（500g）
豆腐（500g）

辅料
油（适量）
盐（适量）
葱（适量）
姜（适量）
胡萝卜（适量）
蚝油（适量）
酱油（适量）
十三香（适量）
胡椒粉（适量）
味精（适量）
香油（适量）

步骤

1.猪后腿肉连肥带瘦用刀剁成馅

2.准备好北豆腐一块

3.葱.姜.胡萝卜洗净

4.把葱姜胡萝卜切成碎末

5.把豆腐抓碎和剁好的肉馅放盆里

6.放点料酒.一品鲜酱油.蚝油

7.在放点十三香.胡椒粉

8.少许的盐和味精

9.用筷子朝一个方向搅

10.滴入几滴香油

11.打入一个鸡蛋，再放适量的生粉

12.充分的搅匀

13.锅点火加植物油，中火油热后把挤好的丸子一个一个下油里炸

14.看丸子外皮凝固捞出

15.再把另外的馅挤好丸子下锅炸

16.等全把丸子下锅炸完后改小火慢慢把丸子炸熟

17.捞出控油装盘即可

Answer 4

肉丸子详细做法教程

Answer 5

这样做的肉丸子小孩子都喜欢，简单又好吃