实施HACCP认证有什么好处
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2019-02-25 · 农业农村部直属的大型综合出版社
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(1)改善内部过程。
(2)通过定期审核来维持体系运行,防止系统崩溃。
(3)通过对相关法规的实施,提高声誉,避免认证企业违反相关法规。
(4)认证能作为公司的敬业依据,降低负债倾向。
(5)当市场把认证作为准入的要求时,增加出口和进入市场的机会。
(6)提高消费者的信心。
(7)减少顾客审核的频度。
(8)与非认证的企业相比,有更大的竞争优势。
(9)改善公司形象。
2017-07-07
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能够有效控制食品安全风险。是一种经验证的有效的科学方法,具有预防性等;
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2017-07-07
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ISO22000是食品管理体系认证,HACCP是食品危害控制点认证。HACCP原理在生产管理实践中发现它也存在着一些不足和缺陷。即强调在管理中进行事前危害分析,引入数据和对关键过程进行监控的同时,忽视了它应置身于一个完善的、系统的和严密的管理体系中才能更好地发挥作用。以HACCP原理为基础而制订的ISO22000食品安全管理体系标准正是为了弥补以上的不足,在广泛吸收了ISO9001质量管理体系的基本原则和过程方法的基础上而产生的,它是对HACCP原理的丰富和完善。所以可以说ISO22000是HACCP原理在食品安全管理问题上由原理向体系标准的升级,更有利于企业在食品安全上进行管理。
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