豆腐炖鲫鱼怎么做好吃

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匿名用户

2020-04-29
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香火肥肠餐饮加盟
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本回答由香火肥肠餐饮加盟提供
匿名用户
2017-04-05
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食材明细
鲫鱼一条
豆腐300克
金针菇200克
香菜两根
大葱一段
生姜四片
盐适量
胡椒粉一茶匙
香油两茶匙
原味口味
炖工艺
三刻钟耗时
简单难度
鲫鱼炖豆腐的做法步骤

1
鲫鱼洗干净,葱姜片准备好

2
金针菇,豆腐

3
平底锅放油,炒一下葱姜,鲫鱼稍煎

4
豆腐稍微煎一下(这个过程可省略)

5
鲫鱼,豆腐,金针菇,葱姜,放入炖锅,加水大火烧开转小火

6
炖到汤汁浓郁,调入盐,胡椒粉,出锅放香油,香菜末即可
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