Question

夏天天气炎热的时候，喝什么汤最好

Answer 1

1. 解暑去湿：荷叶冬瓜煲老鸭汤

2. 清热解毒：凉瓜蚝豉炖排骨

3. 止渴消暑：南瓜绿豆汤

4. 清心润肺：霸王花排骨汤

5. 健脾益气：茯苓冬瓜鲤鱼汤

6. 清热祛湿：节瓜薏米黄鳝汤

   做法你可以在网上搜一下，不难。

最后提醒，夏天煲汤不要多放肉，因为浓肉汤中脂肪含量较高，而脂肪会抑制胃酸的分泌，使食欲下降。同时，过高的脂肪会造成能量过剩，对本身有糖尿病、心血管疾病、肥胖的人来说无疑是雪上加霜。在买排骨煲汤时，宜挑骨、肉分布比较均衡的，肉不要太多，或是在煲汤时少放些荤类调料，适量多放水，多搭配点新鲜清淡的蔬菜，如绿豆、萝卜、冬瓜、海带等。