Question

日语“カーヴ”是什么意思，怎么读？

Answer 1

“ヴ”念作“ブ” (bu)
一般是与  ヴァ    ヴィ  ヴォ  的 形式 一起出现。

下述5个音是专门用于标记外来语的：

「ヴァ」「ヴィ」「ヴ」「ヴェ」「ヴォ」 输入法罗马字录入方法：
va vi vu ve vo
发音与 バ ビ ブ ベ ボ（ba bi bu be bo）相同。

百度翻译是：酒窖。
但是Google自带的输入法，则是外来语Curve （弧线、弯曲）。

50音图里面确实没找到ヴ，但是在字典里是存在的。

由于在日语当中缺少齿唇摩擦音v，所以为表记一些含有此音的外来语创造出来的衍生假名。
其实在江户和明治时代之交，福泽谕吉在他的著作中首次提到用ヴ或ワ゛来表示v这个音，战后1954年日本开始提倡使用ヴ。
于是就衍生出5个这样的音，va=ヴァ，vi=ヴィ，vu=ヴ，ve=ヴェ，vo=ヴォ，这些都是片假名，相应的平假名则理论上存在。发音则与バ、ビ、ブ、ベ、ボ相同。
在以前还会看见用这样的假名ワ゛，ヰ゛，ヴ，ヱ゛，ヲ゛表示v的五个音。由于现在ヰ（wi）和ヱ（we）退出现代假名的行列，所以也就不用了。
ウ的话现在表示双唇音wa，wi，wu，we，wo这五个音时，由于原来ワ行的假名取消了2个音ヰ（wi）和ヱ（we），所以现在可以用ウァ、ウィ、ウ、ウェ、ウォ来表示。
现在的情况是バ行和ヴァ行混用，バ行似乎比ヴァ行在表记v音上用的要更多些，但是ヴァ行更加合理。所以无论用哪一种都是可以的。比如小提琴既可以写成バイオリン也可以是ヴァイオリン。