羊肉卷怎么做如何做好吃

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2017-11-25 · TA获得超过7728个赞
知道大有可为答主
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主料羊肉卷300克大葱80克辅料油适量盐适量花椒3克酱油5毫升白酒3毫升干辣椒3克料酒3毫升
步骤
葱爆羊肉卷的做法步骤11.准备好食材。
葱爆羊肉卷的做法步骤22.干辣椒切丝,打从斜着切断。
葱爆羊肉卷的做法步骤33.羊肉卷解冻,冷水下锅。
葱爆羊肉卷的做法步骤44.倒入l料酒,大火焯水。
葱爆羊肉卷的做法步骤55.肉卷焯熟。
葱爆羊肉卷的做法步骤66.羊肉卷用水冲洗干净表面的浮沫。
葱爆羊肉卷的做法步骤77.锅里倒油烧至7成热,下入干辣椒,花椒,一半的葱段爆香。
葱爆羊肉卷的做法步骤88.下入焯好的羊肉卷。
葱爆羊肉卷的做法步骤99.快速翻炒均匀。
葱爆羊肉卷的做法步骤1010.倒入酱油,白酒,盐,调味。
葱爆羊肉卷的做法步骤1111.下入剩余的一半葱。
葱爆羊肉卷的做法步骤1212.大火快速翻炒均匀即可。
吉寒天jJ
2020-10-24 · TA获得超过8.6万个赞
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羊肉卷是火锅店的常用配料,入口爽滑,肥而不腻,羊肉卷又可分孜然羊肉卷、葱爆羊肉卷、脆皮羊肉卷等多种。

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