Question

摊葱花饼的做法，摊葱花饼怎么做好吃，摊葱花饼

Answer 1

Answer 2

简单方便，营养好吃

Answer 3

葱花饼的做法步骤

1面粉中放适量葱油，大约400克面粉放20-25克葱油即可.
2然后用温水和成较软的面团，和好后盖上湿毛巾饧10分钟。
3饧好后取出面团在案板上稍揉几下揉匀即可，但不要大力揉面，否则面上劲口感就不好了。
4把揉好的面团用擀面杖交叉擀开呈长方形的大片，面片大约厚度在5毫米左右即可。

5擀好后涂抹葱油。

6然后均匀的撒上少许盐和葱花。
7撒好后以7-8厘米的宽度从一端把面片叠卷起来。

8卷好后把面卷从中间切为两段。

9把面卷均匀的分为两段后，再从面卷的中间部位顺刀切开。

10然后刀口朝上用手边捋边抻。
11使之宽窄在2厘米时把面盘起，卷成大的面团并把末端面尾按扁叠压在面团下面，这样在擀时候不会散开。

12面卷好后用擀面杖擀成圆饼。

13把擀好的饼坯放入预热好的电饼铛里。

14盖上盖子烙至1分钟把饼翻面涂抹葱油。

15待两面涂抹好葱油把饼烙至金黄便可出锅。

Answer 4

这个手法做的葱花饼，外酥内软鲜香，全是小薄层，值得一

Answer 5

葱香味十足的葱花饼！