Question

糯米醪糟的做法步骤图，糯米醪糟怎么做好吃

Answer 1

用料
圆粒糯米 1.5斤
酒曲 半包
糯米醪糟的做法
糯米要泡8小时。泡透。（我泡了一宿）糯米醪糟的做法 步骤1
在蒸锅内屉布上铺好米后戳几个眼，好熟。大火蒸15分钟。糯米醪糟的做法 步骤2
蒸熟的米晾凉。凉水冲泡一下。捞出淋淋水。
下手拌入酒药。糯米醪糟的做法 步骤4
拌匀后，按压，抹平。用筷子在中间扎个通到盆底的洞。糯米醪糟的做法 步骤5
在表面撒一点酒药。10毫升水。盖好盖子。放置于22度左右温度下，三天就可。