鸡排到底是用什么肉做的
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鸡排一般都是是用鸡胸肉做的,因为鸡胸肉不仅成本低,而且没有骨头,操作起来方便,口感上也更适合做成鸡排。
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鸡排一般都是是用鸡胸肉做的,因为鸡胸肉不仅成本低,而且没有骨头,操作起来方便,口感上也更适合做成鸡排。
扩展资料:
鸡排的做法:
准备材料:鸡胸肉1块、鸡蛋1个、蚝油1汤匙、料酒1汤匙、糖1/2汤匙、黑胡椒适量、玉米淀粉适量、面包糠适量
制作步骤:
1、食材准备。
2、鸡胸肉横向片成1厘米左右厚度的片,用刀背交叉敲打至原来的1.5倍大。
3、将调味品倒在处理好的鸡胸肉上,码匀入味2小时以上,或者提前一晚腌制亦可。
4、鸡蛋打散,将腌制好的鸡胸肉依次裹上玉米淀粉、全蛋液和面包糠。
5、依次处理好所有鸡胸肉,使面包糠均匀裹在鸡胸肉表面。
6、放入微波炉内,中高火P80,7分钟即可。
7、出炉后切块,搭配上沙拉和番茄酱即可。
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鸡排的做法:
准备材料:鸡胸肉1块、鸡蛋1个、蚝油1汤匙、料酒1汤匙、糖1/2汤匙、黑胡椒适量、玉米淀粉适量、面包糠适量
制作步骤:
1、食材准备。
2、鸡胸肉横向片成1厘米左右厚度的片,用刀背交叉敲打至原来的1.5倍大。
3、将调味品倒在处理好的鸡胸肉上,码匀入味2小时以上,或者提前一晚腌制亦可。
4、鸡蛋打散,将腌制好的鸡胸肉依次裹上玉米淀粉、全蛋液和面包糠。
5、依次处理好所有鸡胸肉,使面包糠均匀裹在鸡胸肉表面。
6、放入微波炉内,中高火P80,7分钟即可。
7、出炉后切块,搭配上沙拉和番茄酱即可。
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你这问题太深奥了如果是挂羊头卖狗肉应该是用鸭肉或猪肉什么的吧……
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