Question

胡萝卜可以与鸡蛋一起炒吗？

Answer 1

　　胡萝卜可以和鸡蛋一起吃，而且营养非常丰富。
　　好吃又简单的方法
　　1、将鸡蛋去壳，入碗打散，调入味料，拌匀成蛋浆备用;将姜、葱洗净，姜切成末，葱切成段备用。
　　2、将胡萝卜去皮，切成细丝，用滚水焯透，捞出滤去水分。制作材料(20张)
　　3、炒锅下油，爆香姜、葱，投入胡萝卜丝炒透，变成胡萝卜油。
　　4、沥油，油待用。
　　5、锅中加一半胡萝卜油，爆香葱花。
　　6、放入鸡蛋。
　　7、倒入胡萝卜拌炒，鸡蛋嫩嫩的就可以了。
　　8、出锅后，淋上剩下的一半胡萝卜油。
　　特点：
　　软嫩易嚼，香鲜适口。