米饭、馒头、面包，哪个更容易发胖？
米饭、馒头、面包，它们都不发胖，发胖的是你……
很多人都喜欢找到吃了不发胖的食物，企图通过这种吃这种食物，减轻身体发胖的程度，但是实际上，你的发胖跟食物关系不大，更多的是你的饮食习惯、消化能力、身体代谢吸收能力等功能对发胖影响更大。
100g米饭，含有热量大约是116大卡。
而100g馒头，里面含有的热量大概是221大卡。
而100g面包，择优312大卡的热量。
根据100g三种不同食物的卡路里分析，米饭、馒头、面包，同等分量，三者的热量从大到小是 面包热量>馒头热量>米饭热量。所以如果你吃了200g的米饭，可能跟吃了100g的面包吸收了同样的热量。
可是，很多办公室女性，早餐吃的就是面包，但是她们的身材依旧修长健美，没有发胖啊，这是怎么回事呢？
这里我们需要讲两个问题，一个是基础代谢率，一个是消化吸收能力。
基础代谢率
（图片来自网络，仅为科普引用）
不同的人，一天不劳动，所耗费的卡路里都不一样，所以有的人，看着好像什么都不做，其实代谢率比较高，就算吃跟别人一样，但是他本身消耗的卡路里就比人家多，自然就没法发胖啊。
说到这里， 你就得审视一下自己，是不是吃的比基础代谢率多了很多……这样如果没有其他的锻炼或运动，自然就囤积成能量存储在体内了。
所以别怪米饭馒头面包，它们是无辜的，有可能是你真的吃太多了……
消化吸收能力。
你听说过肠胃不好的人，容易发胖吗？
人体的消化系统，正常能够消化、吸收的食物是有一个限度的。但是由于不良的饮食习惯，人的肠胃会发生不同的变化。特别是有肠胃病的人，除了消化吸收有问题，身体也会由于能量不足或供应过多，出现其他疾病。
以我自己为例，传说的一直吃不胖的人，我每天饮食其实很有节制，既不会暴饮暴食，更不会过了饭点还不吃饭……
按理说，我的每天摄入量已经是不低的，但是我的基础代谢率比较高，我什么都不做，就得消耗1600大卡，而如果简单工作下，可能需要2400大卡，如果只吃米饭的话，要吃到撑……都可能不够消耗……我吃了那么多，也没发胖啊……
所以你不要羡慕瘦子，你可能是长了一个本来就容易胖的身体……
好吃也不能贪吃啵
据科学研究说，确实有基因导致有些人喝水都长胖。而要知道，一般情况下，是我们摄入的食物太多，才会有能量过大存储在体内变成脂肪的问题。
就算是基因问题，也可以通过运动去改善，可以通过少摄入高热量食物去减少卡路里摄入。
不过生活中，这种基因的人并不常见，更多人是一边怪责着食物吃了让人发胖，一边又自称吃货吃得停不下来……这才是发胖的真正原因吧。
大家好，我是白白胖胖的大馒头。
我有两个兄弟：米饭、面包；我们情同手足的为人类提供营养。
但有个无耻人类，竟然将我们拿出来对比。
还妄想让我们背上“发胖”的黑锅。
在此申明，人类的肥胖与我们无关。
就比如说我
本来两个馒头就能顶一下午，胖子非得吃一吨。
本来两个馒头就能顶一下午，胖子非得再来碗面。
本来两个馒头就能顶一下午，胖子非得加个麻辣香锅。
本来两个馒头就能顶一下午，胖子非得加碗米饭、加个面包...
再说说米饭兄弟
本来两碗米饭就能顶一下午，胖子非得吃十碗。
本来两碗米饭就能顶一下午，胖子非得加两个菜。
本来两碗米饭就能顶一下午，胖子非得加个小鸡炖蘑菇。
本来两碗米饭就能顶一下午，胖子非得加个馒头、加个面包。
再比如面包...好吧，不比如了，容易被打！
从热量上说，我和面包兄的热量要高于米饭。
但是！这绝对不是让你发胖的原因！休想甩锅给我们！
人类之所以发胖，跟很多因素有关。
比如说，遗传因素。
你爸是胖子，你妈是胖子，你TM不是胖子还能是什么？
跟饮食也有关系
比如说，正常人一天三顿8成饱
你呢！一天6顿时时饱，你TM不是胖子还能是什么？
跟睡眠也离不开关系
比如说，正常人11点睡7点起
你呢！11点睡11起，你TM不是胖子还能是什么？
跟运动也有关系
比如说，正常人每周运动两次
你呢！什么是运动？你TM不是胖子还能是什么？
跟体质也有关系
比如说，正常人正常不发胖
你呢！呼吸急促都能胖三斤，你TM不是胖子还能是什么？
所以说，不要有麻烦就怪食物！
好了，各位食物兄弟们，不要再躲了！大仇已报！
会让人长胖的，不是食物，是饮食习惯。食物没有错！
明明是你自己长胖的，却不肯开口承认，还要装一脸的懵逼！
为了吃米饭，点了泡绿菜花、 辣白菜卷、杏仁豆腐、凤尾鱼翅，扒、炸、炒、熘、烧、火锅、涮涮锅兼备。咸甜荤素，无所不包！
吃个馒头，非得配一些酱肉、火腿一个劲的往馒头里夹，鲁川粤湘，好吃就行！
拿个面包，简直就是满汉全席，油煎、泡汤、蘸汁、裹酱、灌馅，时而汉堡法；时而三明治法；时而泡芙法。捏划裹浸，样样精通！
别挣扎了，你胖并不是因为你吃的食物，而是你根本停不下来。很多事情，你称称就明白了。.适量饮食才是最恰到好处的, 不，胖！
非得说个所以然来的话，米饭、馒头、面包三个里面最容易发胖的食物是面包。先看看它们卡路里值; 米饭：116大卡(每100克)，馒头：223大卡(每100克)，面包：313大卡(每100克)。卡路里，是一个能量单位，这里指对人体的日常活动消耗热量量度。
同在100克的情况下，卡路里值：面包>馒头>米饭。也是说，需要跟多的日常活动才可以消耗掉更多卡路里值的食物。小编是南方人，打小食米饭，20几年来从未见过吃米饭过多变得肥胖的。北方人喜面食，而吃馒头更是家常便饭，同样的，不会出现肥胖。面包的话，就不一定了，需要一定量的运动辅助消化。
问题来了，为啥子有的人三样都吃，就是不胖呢？只能说，你没有那种命吧！吃一斤胖十斤，不吃胖一斤的你，需要跟健康的饮食习惯……
虽然馒头的热量比米饭高，但馒头由于是蓬发又质密的食物所以饱食度比较高，吃下一个馒头来就觉得非常踏实，而白米饭颗粒细，容易咀嚼消化，再加上和着美味菜肴一起吃，常常可能会吃更多一些，这就说不清楚到底是米饭你吃得更多呢还是馒头你吃得更多了，如此一来，可能馒头的热量少也说不一定。
白面馒头和白米饭由于只精白面，所以升糖速度都很快，对三高特别是糖尿病人极其不利。但馒头和米饭都可以改善吃法，比如做杂粮杂豆饭，做粗粮馒头，加入了粗粮杂豆能减少食物的消化吸收速度，利于排空脂肪类食物，这样的话调整热量摄入和减肥更佳。
而面包又不同，面包的膨胀更多，内部孔洞多，吃起来没有馒头那么抵饿，而面包又加入了色拉油、蛋液、奶油等等脂肪高热量高的东西进去，这无疑还有一个副作用就是激起人的味蕾，让我们吃了一个又想下一个，不知不觉更容易吃多，而且面包的热量是三者中最高的，所以摄入的热量也容易最多，吃面包的话应该注意适当分量！
米饭、面条、馒头等主食哪种最不容易长胖？
