Question

天麻为什么不能和羊肉一起炖？

Answer 1

天麻和羊肉是可以一起炖的，常见的有天麻羊筒骨汤做法如下:

主料：羊筒骨1000克、红枣10个、羊肚菌100克、天麻4片

调料：料酒2勺、盐1茶匙、枸杞5克

一、筒骨备好。用热水洗净。放冷水泡3小时，中途换水2次、可以泡出筒骨的血水。

二、羊肚菌洗净后用温水泡30分钟，天麻切成片泡水2小时。红枣和枸杞洗净待用。

三、坐锅烧水把筒骨飞水去腥。然后重新坐锅烧水至开加姜片料酒。然后加洗净的筒骨烧开。

四、全部倒入紫砂锅，加入泡好的天麻。泡天麻的水和泡羊肚菌的水一起倒进去。

五、通电，大火煮1.5小时。

六、1.5小时后加红枣和羊肚菌煮30分钟即可。

Answer 2

可以
羊肉+南瓜：两补同时，令人肠胃气壅
羊肉+豌豆苗：易发生黄疸和脚气病
羊肉+南瓜子：可能会引起腹胀、胸闷等症。
羊肉+半夏：一起吃影响营养成份的吸收
羊肉+海螺：腹泻
羊肉+西瓜：伤元气
羊肉+茶：容易发生便秘
羊肉+豆酱：二者功能相反，不宜一起吃
羊肉+梅干菜：一起吃回引起胸闷
羊肉+鲳鱼：影响营养素的吸收
羊肉+板栗：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐
羊肉+奶酪：二者功能相反，不宜一起吃
羊肉+百合：腹泻
羊肉+赤小豆：同食会引起中毒
羊肉+醋：羊肉大热，功能益气补虚；醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，其性酸温，消肿活血，应与寒性食物配合，与羊肉不宜
羊肉+何首乌：身体不适
羊肉+竹笋：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗