观赏鱼为什么不能吃?
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观赏鱼能吃的,只是碍于观赏鱼本身的条件并不符合食用鱼类的标准而被人类餐桌给淘汰了。
一般现在被大量养殖的食用鱼都是当初被祖先们优选出来的肉多繁殖迅速的优良品种。
当然不排除那些无良吃货的猎奇吃法,会以观赏鱼为餐。
举一个例子:
食用的推论是:金鱼起源于我国普通食用的野生鲫鱼。 既然鲫鱼能吃,金鱼亦无大碍。
鲫鱼变为金鱼的过程是先由银灰色的野生鲫鱼变为红黄色的金鲫鱼,然后再经过不同时期的家养,由红黄色金鲫鱼逐渐变成为各个不同品种的金鱼。
而至于为什么没有大量上餐桌是因为,本身人类的鱼类食品十分丰富,而金鱼则是体积太小不太符合人们的饮食要求。
其次也是因为金鱼的观赏价值和其高昂的身价,吃了也不大划算。
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观赏鱼在原产地其实就是食用鱼。只不过某些名贵品种现在由于原产地也越来越稀少,有捕获也都是按观赏鱼出口了。所以,观赏鱼不是不能吃,只是价格有点高而已。
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观赏鱼是可以吃的,但是吃它有一定的危险。
以锦鲤为例说明。锦鲤就是鲤鱼变异过来的,它是可以食用的,而且锦鲤虽然腥味比其他鱼类略重,但是它的肉质却也十分嫩滑。但即便能吃也不要轻易拿作为观赏的锦鲤来烹食。因为养在池塘里作为观赏的锦鲤其体内含有的有害物质并不是高温就能去除的,而且锦鲤作为一个色彩的鱼类,为了让它保持美丽的颜色,养殖人在养殖的饲料中添加了其他一些有害人体的物质,吃下去对人体是不健康的。
以锦鲤为例说明。锦鲤就是鲤鱼变异过来的,它是可以食用的,而且锦鲤虽然腥味比其他鱼类略重,但是它的肉质却也十分嫩滑。但即便能吃也不要轻易拿作为观赏的锦鲤来烹食。因为养在池塘里作为观赏的锦鲤其体内含有的有害物质并不是高温就能去除的,而且锦鲤作为一个色彩的鱼类,为了让它保持美丽的颜色,养殖人在养殖的饲料中添加了其他一些有害人体的物质,吃下去对人体是不健康的。
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养鱼小教程,观赏鱼禁忌,新手养鱼“四不喂”
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