红薯可以和虾一起吃吗?
可以。
准备材料:
阿根廷红虾、菠菜、红薯、蒜、葱、番茄酱、生抽、料酒、糖、香菜
做法:
1、红虾扒壳去虾线清洗干净、红薯切食指粗细长条、菠菜拦腰切断、蒜用压蒜器压成蒜末、葱切成粗一点的丝,香菜摘几叶。
2、锅中倒油,油量能淹过红薯条即可。
3、待油7成热的时候红薯入锅炸。如果掌握不好油温,可以扔进去一叶葱花,如果葱花周围出现气泡就说明温度够了。
4、红薯炸至表面微微上色,并且有些发皱
5、另起一个平底锅,将炸好的红薯平铺在锅底
6、红薯上层铺上菠菜
7、刚才炸红薯的锅里留少量油,大火烧热
8、油热将葱丝蒜末一起下锅炒,待炒出香味加两勺番茄酱(我加的是之前做的意大利面酱,主要原料也是番茄)
9、待锅内全部变红出现红油,加入虾仁翻炒
10、加入生抽,沿锅边淋入料酒,这时候你会听到料酒接触锅子发出好听的滋啦滋啦的声音
11、倒入一小碗清水,中火加盖焖两分钟
12、待锅中汤汁稍微收干变浓稠,关火
13、将虾仁和汤汁淋到菠菜上,淋的均匀一些,让每一寸菠菜都沾上酱汁,再把虾仁稍微摆一摆。开中火
14、大概熇三分钟左右,待菠菜变软,关火,洒香菜叶
参考资料:
红薯和虾不建议一起食用。
1、因为红薯中富含淀粉,不易消化,食用容易出现胀气的情况,而且会刺激分泌胃酸,而虾中含有大量的蛋白质,同样也不容易被肠胃消化吸收,因此不建议一起食用,以免出现身体不适。
2、 红薯和虾一起食用会导致消化不良。红薯中含有的大量的纤维素及淀粉物质,过多食用不易消化,再加上富含蛋白质的虾,若是两者一起大量食用,这些不易消化的食物会堆积在肠道中,致使出现肠胃消化不良的情况。
3、红薯和虾同时食用吃,若是出现消化不良的情况,可以吃一些帮助消化的食物或者是药物,帮助消化的食物有:酸奶、西红柿、橘子山楂、无花果等。
4、若是大量食用红薯和虾,引起了腹泻的情况,可以吃一些鱼腥草紫苏汤,能够驱寒、止泻,也可以服用一些具有止泻功效的药物,来缓解腹泻不适的症状。
红薯
虾
扩展资料:
因为红薯的含糖量非常高,因此在空腹的时候千万不能吃,因为空腹吃红薯会产生大量的胃酸,让你有一种“烧心”的感觉。
而且除此之外虾与薯类同时吃时应注意,虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,若与含有氧化酶的红薯同吃,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且氧化酶和钙结合后刺激胃肠,引起不适,出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。
参考资料来源:
红薯是可以和虾一起吃的。
虾千万不能和维生素C同吃,对海鲜过敏的及患有过敏性疾病(过敏性鼻炎、过敏性皮炎、过敏性紫癜等)的人应慎食。并且虾忌与某些水果同吃,红薯忌与柿子同吃。且吃红薯应该要适量,不能过多食用红薯,红薯里含糖量高,吃多了可产生大量胃酸,使人感到“烧心”。
扩展资料:
虾不可与下列食物同吃:
1.虾和南瓜:同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。
2.虾和果汁:同食会腹泻。
3.虾皮和黄豆:同食会消化不良。
4.虾皮和红枣:同食会中毒。
红薯食用注意事项:
1.食用凉的番薯易致胃腹不适。番薯在胃中产生酸,所以胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用。
2.烂番薯(带有黑斑的番薯)和发芽的番薯可使人中毒,不可食用。
3.番薯等根茎类蔬菜含有大量淀粉,可以加工成粉条食用,但制作过程中往往会加入明矾。若过多食用会导致铝在体内蓄积,不利健康。
4.番薯含有“气化酶”,一次不要吃得过多,而且和米面搭配着吃,并配以咸菜或喝点菜汤即可避免烧心、吐酸水、肚胀排气等现象。
红薯和虾可以在一起使用,日常可以多吃一些虾,可以有效地帮助我们补充很多种营养物质。
虾的蛋白质含量很高,而红薯的淀粉含量也不少,虽然两样都是比较好的食品,虾不能和水果在一起时要与葡萄食用可能会发生剧烈的化学反应。
扩展资料:
吃海虾后,1小时内不要食用冷饮、西瓜等食品。
虾忌与某些水果同吃,因为虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃,至少应间隔2小时。
参考资料:红薯香辣虾 百度百科
可以,虾千万不能和维生素C同吃,对海鲜过敏的及患有过敏性疾病(过敏性鼻炎、过敏性皮炎、过敏性紫癜等)的人应慎食。虾背上的虾线,是虾未排泄完的废物,若吃到嘴里有泥腥味,影响食欲,所以应去掉。
虾(Shrimp),是一种生活在水中的节肢动物,属节肢动物甲壳类,种类很多 ,包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。 虾具有很高的食疗营养价值,可以有蒸、炸等做法,并可以用做于中药材。
扩展资料
营养分析
1、虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2、虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
3、虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
4、日本大阪大学的科学家发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
5、不管何种虾,都含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,而且无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),海虾还富含碘质,对人类的健康极有裨益。根据科学的分析,虾可食部分蛋白质占16~20%左右。
禁忌
虾和南瓜:同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。
虾和果汁:同食会腹泻。
虾皮和黄豆:同食会消化不良。
虾皮和红枣:同食会中毒。
参考资料虾_百度百科