干带鱼很咸怎么弄才能去掉咸味?

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知道大有可为答主
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1、淡盐水去咸法:把带鱼浸在浓度为2%的淡盐水里,利用两者的浓度差,使咸鱼中的高浓度盐分往低浓度的淡盐水里渗透,约浸2-3小时后,再把咸鱼捞出来用淡水冲洗干净即可。
2、白酒去咸法:把带鱼洗净后,放入白酒中浸泡2-3小时,就可去掉鱼的多余盐分,经这样处理的鱼烹制后清香纯正。
3、 醋去咸味法:把带鱼放入盆内,然后倒入一些温水,再倒进2-3勺醋,浸泡3-4小时即可。
4、淘米水去咸法:在淘米水中加1-2小勺食碱,然后将带鱼放入。泡4-5小时后,将带鱼捞出,用清水洗净即可。
爱彰笑m
2021-03-04 · TA获得超过511个赞
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典景同0HT
2021-02-25 · TA获得超过459个赞
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匿名用户
2020-04-03
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泡一泡洗一洗
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