Question

豆腐脑的做法和配方是什么 揭示五大步骤做豆腐脑

Answer 1

准备材料：黄豆150g，清水1200ml，内酯3g    

1、将黄豆洗净后放入容器中浸泡一夜备用。

2、浸泡后的黄豆过滤掉水分，加入清水放入豆浆机打成豆浆。

3、豆浆打好后用纱布过滤掉豆渣，最后再用手挤一挤。

4、把过滤好的豆浆煮开后再沸腾3分钟，将豆浆的浮沫撇掉后关火。

5、把准备好的内酯用30ml温水融开。

6、把已经融化好的内酯水倒入电饭煲内胆中。

7、将豆浆冲入已有内酯水的电饭煲内胆中。

8、使用电饭煲保温功能，煮20分钟的豆浆。

9、20分钟后打开看豆腐已经凝结成豆腐脑了，直接盛出来食用就可以了。

Answer 2

Answer 3

食材
主料
黄豆
110g
水
1000ml
辅料
白砂糖
葡萄糖内酯
2g
自制豆腐脑步骤
1.黄豆泡发，我泡了一天，用料理机加1000ml水，打碎
2.打成豆浆后，用纱网过滤
3.再用纱布过滤一下，因为纱网过滤的还有豆渣（非常小）
4.煮开，一定要煮开，
5.加入葡萄糖内酯两克，就是图中的勺子两平勺，搅拌一下
6.冷却15分钟就可以了

Answer 4

要学习小吃的话，就要去专业的学校学习一下，老师手把手教学，像现在，学习小吃都是在安徽学习的，学习好了确实是很不错的，而且学好了创业特别容易。