Question

一品焖锅和黄记煌三汁焖锅哪个比较好吃

Answer 1

个人感觉黄记煌三汁焖锅好点

用料  

鸡翅    600g    

青椒    3个    

红椒    3个    

土豆    一个    

洋葱    适量    

红萝卜    适量    

蒜    2个整蒜剥皮    

蚝油    2勺    

番茄酱    2勺    

海天黄豆酱    2勺    

海鲜酱油    2勺    

糖    1勺    

鸡精    1勺    

淀粉    1勺    

辣椒油    适量    

胡椒    适量    

辣椒粉    适量    

三汁闷锅(黄记煌)的做法  

• 先腌制鸡翅，鸡翅用刀划几个口子。加盐，料酒，生抽，姜腌制半天。

  

• 青红椒切块，蒜剥皮

  

• 洋葱，土豆，红罗卜准备好。配菜可以按自己喜欢添加。

  

• 调酱汁，蚝油两勺

  

• 番茄酱两勺

  

• 海天黄豆酱两勺

  

• 海鲜酱油两勺

  

• 糖一勺

  

• 鸡精一勺

  

• 淀粉一勺

  

• 把所有配菜放一起，放适量盐，盐不要放太多，小勺子两勺就行，酱料有盐份。辣辣粉，油，搅拌均匀。

  

• 准备个平底锅，锅底放牛油或者黄油，没有放菜油，比平时炒菜的油放多一些，把菜铺平，把鸡翅码上去，放胡椒，辣椒油。盖锅盖焖12分钟。记得用小火，电磁炉600就行了，锅底太薄会糊，12分钟后加酱料继续焖十分钟就可以吃。加香菜