Question

最近想做点小生意，不知道是加盟麻辣烫好还是开个小火锅店比较好好，有经验的大侠们可以帮忙分析一下吗？

Answer 1

麻辣烫加盟与火锅加盟相比，麻辣烫的受众人群是更广。首先在口味方面，麻辣烫的口味是比火锅的口味丰富的。其次在价格方面，麻辣烫是比火锅的价格更加实惠一点的。最后在便捷方面，对于白领这种工作人群，中午吃一餐麻辣烫比吃一顿火锅是更加省事省时间的。所以从这些方面考虑，麻辣烫是比火锅有发展前景的。

Answer 2

如果你要从这两项选，现在也不是说随便买点火锅底料就能开好一家火锅店的，那就开加盟的麻辣烫，因为比较简单，顾客群体大，
最主要的是不用雇厨师，洗菜、等小工就做了，相对来说成本低，不麻烦；
加盟麻辣烫要看有没有特色口味保证竞争力，毕竟店开在一个地方不会轻易换，除了新客，更重要的是通过口味把新客转化成常客。
哈哈哈哈我们这边楼下有个孙大力麻辣烫觉得还是不错的。

Answer 3

火锅在目前的餐饮行业中，发展的特别好，火锅的发展前景以及市场都非常的广阔，火锅属于易操作性，复制性高，小成本的投资高收益和短的回报周期。

1. 品牌形象

老品牌的品牌效应加持，公司统一的形象识别系统，节省加盟商在营销宣传方面的投入，共享品牌效应带来的利益。

 

2. 口味传承

锅底选用优质牛油搭配多种天然原料精选熬制而成，每一道工序都是遵循百年制作工序进行，制作出来的锅底色泽红润、香味四溢、麻辣适中、回味醇厚。

 

3.特色装修

符合当下年轻人的潮流需求，颠覆传统门店单一、刻板的装修风格，把传统火锅核心文化与现代流行元素相结合，总给人一种耳目一新，眼前一亮的感觉，让消费者置身于轻松舒适的就餐环境中，拥有更好的用餐体验。

4.选址装修

专业团队到当地进行综合考察，协助门店选址，并量身制定装修方案，统一装修形象，提供终端形象，节省装修设计时间以及投资金额。

 

5. 培训支持

多年餐饮经验的厨师长和管理经理的专业团队，开店前期就将会对每一位经营者进行系统培训，通过手把手的指导让每一位经营者都能顺利掌握并落地实施，同时总部也会不断更新口味与菜品，让门店保持市场活力。

6. 宣传营销

与时代共同进步的全新营销思维方式，结合线上线下，全国数十家知名媒体平台投放广告，以便提升品牌知名度、影响力与号召力，抓住主要消费人群，进行更好、更有效的营销方式，使消费者广而告之，实现经营口碑裂变。

 

7. 整店输出

完整复制成功门店的运营模式，提供经营流程支持，协助加盟商的成功开业和运营，即使是没有经营经验的加盟商也无须担心，相当于把一家成功盈利的门店输送到你手上。

 

一个好的火锅品牌能够满足以上的条件，能够在投资上保障自己的收益。