经常吃巧克力对身体有什么影响?
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常吃巧克力好处多
多营养低热量一百克不含糖的纯巧克力含蛋白质约六克、每人每
日必需量的百分之十五的核黄素、百分之九的钙和百分之七的铁。巧
克力中的类黄酮物质具有抗氧化、调节免疫和抑制血小板凝聚等作用。
一百克纯巧克力仅含四百二十卡路里的热量。瑞士是巧克力消耗量最
多的国家,每人每年要吃掉十千克巧克力,而肥胖率却是世界最低的。
保心护牙美国宾夕法尼亚州立大学的研究人员进行了一项实验,
让四十二名健康男性每天食用四十六克牛奶巧克力,二十天后经测试
发现,巧克力对血总胆固醇和低密度脂蛋白水平均无影响,却能显著
升高对心血管系统有益的高密度脂蛋白水平。另外两组志愿者分别进
食二十五克巧克力和普通面包,然后在相隔二和六小时后检测两组人
的血小板。结果发现,进食巧克力的志愿者体内的血小板活性较低,
而进食面包者的血小板活性保持不变,因而证实吃牛奶巧克力能保护
心血管。牛奶巧克力富含蛋白质、磷酸盐和其他矿物质,这些物质对
牙齿的珐琅质都有很好的保护作用。
愉悦身心消除疲劳巧克力中含有苯乙胺,能促使大脑释放内啡肽,
进而使人产生愉快感。一方面,吃巧克力对淡漠或体虚者会产生类似
运动的作用,另一方面对过度兴奋者又有宁神镇静的作用。此外,有
试验证明,一个在宇宙飞行四十六小时而筋疲力尽的宇航员,只需吃
一块巧克力,就能消除疲劳、恢复体力。
多营养低热量一百克不含糖的纯巧克力含蛋白质约六克、每人每
日必需量的百分之十五的核黄素、百分之九的钙和百分之七的铁。巧
克力中的类黄酮物质具有抗氧化、调节免疫和抑制血小板凝聚等作用。
一百克纯巧克力仅含四百二十卡路里的热量。瑞士是巧克力消耗量最
多的国家,每人每年要吃掉十千克巧克力,而肥胖率却是世界最低的。
保心护牙美国宾夕法尼亚州立大学的研究人员进行了一项实验,
让四十二名健康男性每天食用四十六克牛奶巧克力,二十天后经测试
发现,巧克力对血总胆固醇和低密度脂蛋白水平均无影响,却能显著
升高对心血管系统有益的高密度脂蛋白水平。另外两组志愿者分别进
食二十五克巧克力和普通面包,然后在相隔二和六小时后检测两组人
的血小板。结果发现,进食巧克力的志愿者体内的血小板活性较低,
而进食面包者的血小板活性保持不变,因而证实吃牛奶巧克力能保护
心血管。牛奶巧克力富含蛋白质、磷酸盐和其他矿物质,这些物质对
牙齿的珐琅质都有很好的保护作用。
愉悦身心消除疲劳巧克力中含有苯乙胺,能促使大脑释放内啡肽,
进而使人产生愉快感。一方面,吃巧克力对淡漠或体虚者会产生类似
运动的作用,另一方面对过度兴奋者又有宁神镇静的作用。此外,有
试验证明,一个在宇宙飞行四十六小时而筋疲力尽的宇航员,只需吃
一块巧克力,就能消除疲劳、恢复体力。
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