Question

人参可以怎么吃？

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Answer 1

人参吃法大全：
1.含片法将新鲜人参充分洗净，在案板上切成2~3mm厚的薄片，直接放于口中含化，待参味转淡时嚼服吞咽而下。这既是最简易的鲜参食用方法，也是快速提神醒脑、激活工作状态的良方。据史料记载，清朝慈溪太后坚持每日噙化人参一钱用以养生。用量：2-3片/次，一日2-3次。2.泡蜜法，鲜参洗干净，用刀切成薄片，放入优质蜂蜜浸泡5分钟即可用牙签、叉子直接食用，味甘鲜美，参味十足。泡蜜法简单易行，活性因子强，日服20-30片，有美容养颜、健脾养胃的功效。3.泡茶法，鲜参洗净后切成小块或小片放置杯中或玻璃水壶中，用刚烧开的水冲泡，焖盖3-5分钟后代茶饮，根据个人喜好可放蜂蜜、冰糖等以调味，简单易做，居家办公室都可以食用。日服20-30片，有补气提神，提高抵抗力的效果。

Answer 2

人参可以煲汤喝，最常见的就是用人参和乌鸡一起煲汤，这样不仅可以让人参的营养更丰富，还可以让汤更加可口，另外人参还可以蒸熟了吃，这样的吃法可以最大程度保存人参的营养价值。

Answer 3

人参和童子鸡一起炖煮，在秋冬季节，热乎乎的来上一碗，最是滋补了。
把整鸡内脏掏空洗净，煮锅里面放葱段，生姜和料酒把鸡肉焯水，之后过凉水再次冲洗。
把鸡的内堂擦干净水分，抹上薄薄的一层细盐，塞入切好的人参片，红枣，泡好的糯米，枸杞，用牙签封口。
准备炖汤用的砂锅，把整鸡放进去，倒水淹没，水开后转中小火，炖煮3-4小小时就可以了。
这样做出来的美食鸡肉滑嫩多汁，糯米软香微甜，鸡汤鲜香爽口，别提多赞了。

Answer 4

我们寻常人家以前是很难接触到人参的，现在条件好了，随时可以吃。不过，人参也不是随便吃的。大病初愈，体虚的人宜使用，但是不能进补太多，以免对身体有伤害。
可以每次炖排骨时放点加进去，就会很有功效。
有人说用多年的土鸡炖，这个更好，小火慢慢炖，功效更大。

Answer 5

人参被人们称为“百草之王”，是一种特别珍贵的药材，很多人都喜欢用人参来滋补身体，一般在冬天和春天进补，效果更佳，虽然很多人都知道人参的好处，可以煲汤，可以泡酒喝，对身体好好处但是不建议喝太多。