Question

学厨师去烹饪学校还是找熟人跟师傅学好点？

我父母叫我去跟我堂哥学，因为边学边帮忙还有一点点生活费，他们觉得去学校学不到什么，学校和熟人学都要2年，但我认为学校专业一点，加上新东方也开了好多年了，也可以证明有点实力，大家觉得去哪学好？

Answer 1

学校的选择最好是围绕学校的师资、专业、品牌等方面来看看

1.学校的师资。好老师教出好学生，老师都不会的技能肯定教不会学生，看度学校的师资力量是否雄厚很重要。

2. 专业：品牌重要，但是有知好的专业设置更重要，

3. 品牌：对比学校的规模及品牌。好学校的口碑是靠学生打造出来的。道

4.规模设备：设备齐全才能学版会齐全的技术。学校设备完善，校内建有理论教室、权模拟酒店实训厅、刀工练习厅等各类实习教室及样本展示厅。

Answer 2

学校比较好吧
虽说很多人都说去做学徒省钱还能学技术
但是进去了才知道，师傅每天都有自己的工作，做完各种以后都很累了，根本无心再教你
其次，店里面是以盈利为主的，能给你食材让你练习吗
而且很多做学徒师傅都是不教你的，全靠自己看，看会的和教出来的
肯定是不一样的

Answer 3

烹饪学校学习厨艺是系统的学习，从基础的刀工、雕刻及理论知识，再到操作，步步为营稳扎稳打。相对于在酒店东一榔头西一棒子的学习更有效率，也更富成效。选择一个专业的烹饪学校来学习厨艺，不仅有专业的老师答疑解惑现场操作，而且有更多的练习机会，而且毕业后学校推荐就业，让学生无后顾之忧。

Answer 4

问问你父母给多少钱学费。
而且还是要看你能花多少精力来完成学业。
如果只学几样菜的话，跟谁都能学，自己甚至都能发明菜谱，但是要是想练习、或者实践所有菜式，还是去学校吧。

Answer 5

建议去学校学习，学习的东西更为规范。
而且和熟人学的话，很多东西都抹不开面子。
万一发生一些什么纠纷，更是难以解决。