柠檬为什么喝起来是酸?

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问芯AI
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问芯AI
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柠檬是酸的是因为柠檬里面含有一种叫做柠檬酸的成分,柠檬酸的酸性含量比较高。柠檬含有丰富的柠檬酸,因此被誉为“柠檬酸仓库”。而且柠檬里还有很多其他成分的果酸,比如烟酸、奎宁酸、苹果酸。

虽然柠檬很酸,但这些酸味也是对身体有益处的,柠檬酸是有机酸中第一大酸,由于物理性能、化学性能、衍生物的性能,是广泛应用于食品、医药、日化等行业最重要的有机酸。

因为柠檬酸有温和爽快的酸味,普遍用于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖果、点心、饼干、罐头果汁、乳制品等食品的制造。

我是机灵姐
2020-06-24 · 网络红人
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我是机灵姐
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柠檬为什么那么酸?它含有大量的柠檬酸,柠檬酸含有大量的维生素c,所以柠檬会特别的酸。

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汤曼华袁秋
2019-12-19 · TA获得超过3.6万个赞
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因为柠檬含有柠檬酸,而柠檬酸是酸味的.

而且出了柠檬有柠檬外菠萝~柑橘都有柠檬酸~!

PS:吃有柠檬酸的水果的时候,不要和牛奶或者咖啡~会有化学反应~!
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业素隗凌晴
2020-02-03 · TA获得超过4359个赞
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因为它生出来就是酸的~~
不过很好吃!!
嘿嘿...
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隽宣是白风
2019-12-17 · TA获得超过3813个赞
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因为你的舌头是酸啊!
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