为什么拿电饭锅做蛋糕，蛋糕底为什么不熟？
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3。
2、蛋清肯定没打好1、电饭锅加热本身就不如烤箱。要打到干性发泡。蛋糕店卖的全是戚风。想追求口感什么的，还是用烤箱吧、别被电视什么的忽悠了。他们做多也就做个海绵蛋糕（不分蛋直接打），有助于稳定，人手不可能实现的。打蛋清时加点淀粉，百度下图片你就知道了。需要电动打蛋器，希望你有，凑合下还行，看着还行，切开看看里边就露馅了
2、蛋清肯定没打好1、电饭锅加热本身就不如烤箱。要打到干性发泡。蛋糕店卖的全是戚风。想追求口感什么的，还是用烤箱吧、别被电视什么的忽悠了。他们做多也就做个海绵蛋糕（不分蛋直接打），有助于稳定，人手不可能实现的。打蛋清时加点淀粉，百度下图片你就知道了。需要电动打蛋器，希望你有，凑合下还行，看着还行，切开看看里边就露馅了
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