豆芽和什么炒
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那要看是什么豆芽了，如果是绿豆芽，清炒最好，如果是黄豆芽的话和猪肉粉条炒最好吃
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固德威机械
2024-04-26 广告
红薯粉条是一种传统名产，已有400多年的历史，是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。红薯粉条久煮不烂，清香可口、食法多样，是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。
红薯粉条，又称红薯粉丝、粉皮，是一种传统名产，已有40...
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黄豆芽炒粉条▼

【材料】黄豆芽250g，粉条150g，里脊肉150g，韭菜100g，生粉1小勺，盐1小勺，料酒1小勺，生抽一小勺，胡椒粉1/4小勺
【具体做法】
1.豆芽摘洗干净，里脊肉切丝用1/4小勺盐，1/4小勺生抽，料酒，生粉拌匀腌制10分钟
2.粉条煮熟，捞出沥干水
3.锅内烧热油下肉丝炒熟盛出4.锅内再次烧热油，下葱姜炒香，倒入豆芽翻炒均匀
5.下粉条，加半杯水，剩余的调料全部倒入炒匀
6.盖盖焖10分钟至汤汁浓稠，出锅前撒入肉丝，韭菜段炒10秒，关火，装盘即可白灼豆芽青椒▼

【材料】绿豆芽150克，青椒1根，红椒1根，小米辣5个，大蒜3瓣，蒸鱼豉油3大勺、香醋3大勺、盐2小勺，味精1/2小勺、白砂糖一大勺、香油一小勺、麻油1/2小勺
【具体做法】
1.小米辣切碎，大蒜拍扁切成蒜末，青椒、红椒切成两寸的段儿2.烧开水，放一小勺盐，放入青椒、红椒，倒入少许的植物油，待茼蒿断生，捞出，过冷水控干
3.豆芽入锅焯水，过冷水控干
4.把蒜末小米辣放入碗里，倒入蒸鱼豉油，香醋，放入盐、白砂糖，香油，麻油和味精
5.用勺子不停的搅拌到糖和盐融化，把焯好的青椒、红椒和豆芽放碗里，倒上调好的料汁儿拌匀即可

【材料】黄豆芽250g，粉条150g，里脊肉150g，韭菜100g，生粉1小勺，盐1小勺，料酒1小勺，生抽一小勺，胡椒粉1/4小勺
【具体做法】
1.豆芽摘洗干净，里脊肉切丝用1/4小勺盐，1/4小勺生抽，料酒，生粉拌匀腌制10分钟
2.粉条煮熟，捞出沥干水
3.锅内烧热油下肉丝炒熟盛出4.锅内再次烧热油，下葱姜炒香，倒入豆芽翻炒均匀
5.下粉条，加半杯水，剩余的调料全部倒入炒匀
6.盖盖焖10分钟至汤汁浓稠，出锅前撒入肉丝，韭菜段炒10秒，关火，装盘即可白灼豆芽青椒▼

【材料】绿豆芽150克，青椒1根，红椒1根，小米辣5个，大蒜3瓣，蒸鱼豉油3大勺、香醋3大勺、盐2小勺，味精1/2小勺、白砂糖一大勺、香油一小勺、麻油1/2小勺
【具体做法】
1.小米辣切碎，大蒜拍扁切成蒜末，青椒、红椒切成两寸的段儿2.烧开水，放一小勺盐，放入青椒、红椒，倒入少许的植物油，待茼蒿断生，捞出，过冷水控干
3.豆芽入锅焯水，过冷水控干
4.把蒜末小米辣放入碗里，倒入蒸鱼豉油，香醋，放入盐、白砂糖，香油，麻油和味精
5.用勺子不停的搅拌到糖和盐融化，把焯好的青椒、红椒和豆芽放碗里，倒上调好的料汁儿拌匀即可
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