Question

胆结石饮食，怎样更健康？

Answer 1

总的来说，胆结石患者饮食上应该多活动，多饮水，少吃含盐、含糖、含钙高的食品，那么怎样吃才能更健康呢？我们为您总结：
1、慢食，首先吃饭速度不宜过快，“一口饭嚼30次，一顿饭吃半个小时”有多重效应：健脑、减肥、美容、防癌。
　　
2、早食，即三餐皆需早。早餐早食是一天的“智力开关”；晚餐早食可利于消化，预防结石。
　　
3、杂食，杂食能充分体现食物互补的原理，是获得各种营养素的保证。可先从每天吃10种、15种食物做起。
　　
4、素食，不是一点荤也不吃，素食是防治文明病的核心措施。
　　
5、淡食，包括少盐、少油、少糖等，是预防胆结石的有利行为之一。
　　
6、鲜食，绝大多数食物均以新鲜为上，许多“活营养素”可得以保持。提倡“鲜吃鲜做”、“不吃剩”。
　　
7、洁食，“干净”包括无尘、无细菌病毒以及无污染物。
　　
8，生食，并非一切均生食，而是“适合生食的尽量生食”。
　　
9、冷食，吃温度过高的食物，对食道健康有害。低温可延寿，冷食还可增强消化道功能。
　　
10、定食，定时定量进食，久之形成动力定型，这是人体生物钟的要求。
11、小食，21世纪进餐制以日进五餐或六餐为宜，三顿正餐外的小餐（上午10点、下午16点及20点左右）称为“小食”，具多重功效。它与平时所说的零食有别，后者无定时定量的概念，导致与正餐的矛盾。
正确的饮食方法让你身体更健康，离胆结石越来越远。