Question

麻辣烫是源于四川么？

麻辣烫来自东北和四川,让麻辣烫真正火起来的地方实际上是东北。

Answer 1

麻辣烫起源于长江之滨。最初是船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又独特的吃法。从成都到三峡的川江流域，由于水流湍急，纤夫成了必不可少的风景，他们在拉纤之余，在江边垒起石块，支起瓦罐，捡拾一些树枝作干柴生火，舀几瓢江水，一切都就地取材，有菜放菜，没菜就拔些野菜充数，再放入海椒、花椒等调料，涮而食之，既可果腹，又可驱寒、袪湿。这种吃法因其简便易行很快便在江边流传开来。后来，码头上的小贩看到了其中的商机，便将菜品和炉具加以改造，置于挑担两头，边走边吆喝，江边、桥头卖劳力的百姓便围着担子成了常客。如今，麻辣烫也渐渐从江边走到了岸上。

Answer 2

麻辣烫正宗起源于东北。后面演变成四川开始畅销了整个食品界。非常畅销，而且四川的麻辣的味道相当不错，当时东北的那个麻辣烫，他没有那么麻和辣。

Answer 3

是的。麻辣烫起源地是四川宜宾一带，麻辣烫是食物平民化的归宿。制作一碗麻辣烫，其实很简单，无非是把一些看似不相干的东西，细细地穿在了签子上，放在一起，然后一股脑儿地往高温里推，真正是赴汤蹈火。

Answer 4

麻辣烫的起源地是在四川的，但是能够把麻辣烫发挥光大的是在东北，因为东北的气候的话是比较属于湿冷型的，她吃麻辣烫的话，有助于卵生子，他的发挥光大的话，最主要是靠东北来发挥光大

Answer 5

川菜可以说在全国都吃得开，口味基本都能接受，东北麻辣烫是四川麻辣烫的改良，放了很多调味品，已经失去了麻，辣的原味，基本东北都一个味了，而四川麻辣烫，串串，冒菜，火锅应该是同宗同源的，最大程度保留了麻辣烫的原味，所以我支持麻辣烫源于四川