Question

所谓的炖鸡,用什么炖最好

Answer 1

我就用香菇、红枣、加些豆子(市场上买的那种剥好的豆子)、甜玉米、板栗就可以了，不要加那些什么药材的，有好多药材孕妇吃了都不好的，所以我都不加，反正我加这些东西已经是很补的了，而且味道也不错!有些人还喜欢加点淮山也可以吧，我一直想加，可是每次都忘记，现在太热了，也不想喝汤，下次再试试!
如果你是问炖的灶具，我觉得无所谓吧，之前还听说，砂锅里面含的一些东西对身体不好呢，砂锅炖东西，要搞好几个小时，慢慢的炖，温度又高，里面的那些不好的东西就慢慢地溶在汤里了，但因为它是小火慢炖，火候够，所以会比较好喝罢了!
反正我是用高压锅压的，很快!反正营养也有，当然，要把鸡啊配料啊都吃下去，其实不管炖什么，实物才是最有营养的，很多东西还是溶不到汤里的!