Question

我想烤肉在自己家烤,但是不知道怎么拌牛肉,

Answer 1

取一瓷盆，将酱油，清水、大葱末、大蒜泥、生姜末、白糖、黑胡椒面、焙好的芝
麻面等调料放入，调好拦匀，放入牛肉腌渍4小时，如果放在冰箱里，时间要再久点.
也可以这样做
1、牛肉去筋，切成薄片，加姜、蒜末、白糖、酱油、料酒、香油拌匀腌30分钟。
2、大葱去皮、根，切成滚刀斜片，香菜摘洗干净后，切成寸段。
3、铁板上火加油烧热，放入腌好的肉片，煸炒至肉，葱稍干，加入香菜段，再煸炒几下，淋入香油即成。

Answer 2

牛臀尖是烹调成烤牛肉的最上选的牛肉。
洋葱
大葱
蘑菇
蒜
酱油6大勺
白糖3大勺
芝麻粉1勺
香油2大勺
胡椒粉1勺
清酒1勺半。
用这些料就可以
了，自己慢慢做吧，很美味的。