Question

阐述下你们家乡最有特色的家乡美食是啥？

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Answer 1

最怀恋的还是菱角，小时候爸妈划着小船，带着草帽，带着我们去湖里摘菱角，有两个角的，还是四个角的，四角的妈妈用刀切出来炒着吃，两个角的用水煮了，晾凉。等到了晚上，搬张竹床，摇上蒲扇，拿上晾凉的菱角，一家人围着边吃边聊，偶尔还有一闪一闪的萤火虫飞来飞去，好不惬意！

Answer 2

糖米花，就是炸的大米花，然后用麦芽糖稀熬煮的一种小零食，甜甜的，很香，里面掺有花生米，江米条，以前春节每家每户都做，现在大部分都是让让人给加工。

Answer 3

作为一个贵州人，吃饭最不能缺了辣椒，尤其是家乡的黔西素辣椒，每次回去都要带几大包，素辣椒很是方便，只需要在辣椒里面放酱油和一点葱花，其他什么都不用放，因为全都是拌好的，最是好吃！

Answer 4

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最有特色的应该是黏豆包。是东北百姓家，人人喜欢吃的。采用大黄米或糯米包入红豆馅蒸制而成。具有色泽金黄，口感香甜，软糯、耐饥的特点。

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Answer 5

咸鸡笼，这是江门台山地区过年期间家家户户才会做的美味，外皮是糯米粉和粘米粉以一定的比例调配而成的，传统内馅的搭配有猪肉、马蹄、虾米、葱等，用外皮包住炒好的内馅然后用小火慢炸，炸熟即可捞出，咸香酥脆。