蒸鱼该怎么做,有几种方法

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捷环节卓
2019-10-27 · TA获得超过2.9万个赞
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蒸鱼有以下几个步骤:
1、将鱼治净去鳞后装于盘中,鱼身底下放上两条葱白,身上放一些姜丝;
2、根据鱼的大小,大概蒸5——8分钟,起锅后倒掉蒸鱼盘里的水;
3、取适量 油放入锅内烧沸,浇到酒满葱丝的鱼身上;
4、最后取李锦记蒸鱼豉油适量淋在鱼上即可食用。
此种做法:鱼嫩、鲜、香可口。
三米粥铺
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本回答由三米粥铺提供
朋珍瑞潮靖
2019-10-22 · TA获得超过3万个赞
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先把杀了
去鳞
去内脏
放少许盐
白醋腌五分钟
把鱼摆在盘子
放盐

生姜丝
辣椒
蒸6至8分钟
撒一丁点味精
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桥偲须柔
2020-04-24 · TA获得超过3万个赞
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上面的说的都很繁琐
我告诉你简单的
去鳞去内脏洗干净
在背部打几个花刀这样既入味又容易熟
均匀撒上盐味精
可以淋点啤酒
时间看什么鱼
正常8-10分钟就好了
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