Question

食品营养强化剂的种类

Answer 1

在国内，常规分为四大类：
（一） 矿物质类： 钙、铁、锌、硒、镁、钾、钠、铜、锰、铬、锶、钒等
（二）维生素类：VA、VD、VE、VC、VB族（VB1、VB2、VB3、VB5、VB6、VB12）、叶酸、生物素等
（三）氨基酸类:牛磺酸等十八种必需氨基酸
（四）其他营养素物质：DHA、AA、低聚糖、膳食纤维、益生元、卵磷脂、核苷酸，CPP、胆碱，左旋肉碱等。