徐州伏羊节在哪里开展?
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2019年徐州伏羊节主会场在徐州湖北路徐州体育馆广场,分会场在南京。今年,第四届江苏厨师节在徐州与彭祖伏羊节联袂举行。
活动期间,将举办包括彭祖祭祀大典、“鱼羊为鲜,鲜满彭城”江苏省特色菜品交流展示活动、江苏绿色餐饮发展论坛、“薪火相传促发展,南北融合谱新篇”彭祖圣火江苏13城传递等18项系列活动,内容丰富多彩,全省餐饮大咖齐聚,烹饪大师精英荟萃。
南京分会场的形式举办“中国彭祖伏羊节”还是首次。此次南京分会场设在羲和的宴月楼,这是一家新中式禅意中餐厅,将在伏羊节期间推出全羊宴。当天中午,该酒店负责人和员工身着汉服,用一顶轿子将祭品抬上,供奉在彭祖像前。在司仪的安排下,老板、员工以及身着白大褂的厨师们对彭祖像行礼。
伏羊节期间,彭祖圣火传递遍及淮海经济区11个市县,行程3000公里;江苏省商务厅、江苏省烹饪协会和南京、苏州、无锡、泰州、连云港、淮安、宿迁等地商务部门负责人及餐饮界代表出席开幕式;省内外餐饮同行和外地游客3万多人来到徐州,与徐州市民一起共享伏羊美食。活动达到预期效果,取得圆满成功。
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2020年第17届中国彭祖伏羊节于7月15日在徐州淮海环球港主会场开幕,七佰岁羊汤馆承办伏羊夜市的美食供应。
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徐州伏羊节就是传统的吃羊肉的节日没有特别的地点,主要是饭店都有羊肉各种各样的羊肉都有。
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