商用洗碗机十大品牌欧倍力。卫生干净高效的超洁净自动洗碗机才是好用的洗碗机,专业研发高端商用洗碗机二十年的欧倍力洗碗设备公司认为,选择商用洗碗机,应综合考虑多方面因素。
这里分享一些小经验,希望对你有所帮助。
1、根据就餐人数的多少来确定选购机型:额定清洗量要根据就餐人数符合。
2、根据外在条件的不同来决定采用不同的机型:水---进水压力能否确保,水质是否纯净,需不需要安装过滤器或水软化器,进的是常温水还是热水。电---按照整个建筑的规划考虑,是否有足够功率的点能耗,电源标准是否一致。蒸气---考虑是否有足够大产汽量的锅炉以及蒸气压力。时间---洗涤时间比较紧的就选稍大点的机型,速度快。
3、使用餐具的种类不同,所用机型不同。瓷器,陶瓷,玻璃器皿等使用“篮筐式洗涤”的洗碗机就行。不锈钢和密胺类材料不容易吸收和保存热量,需要配烘干机才能确保干燥成效,起到消毒作用。不锈钢和密胺类餐具用“带传送烘干式洗碗机”比较好。而且少了装框的麻烦。
4、综合成本。购买任何一种洗碗机都需要花费一定成本,应该考虑综合成本是否具有优势,减少瓷器的破碎率。减少员工的数量和工资福利的支出,清洗剂的使用成本,能源和自来水的成本,消毒成本,统一的清洗和消毒成效,设备故障后的零件,维修成本和其他的相关费用。
5.清洗的方式,因不同的清洗方式,适用不同的场合、不同的餐具,就用对应的先进的方式。
6、清洗的干净程度,是选择商用洗碗机关键的因素。.清洗干净卫生才是王道!
想了解超洁净洗碗机是如何保证清洗干净的,以及更多关于商用洗碗机的信息,可以咨询江苏欧倍力洗碗设备制造公司,谢谢!
1.适用场景:人口多的大家庭没有太多时间做家务的上班族
2.特点:省时省力,解放双手;具有清洗、烘干、消毒等功能;嵌入式洗碗机能节省空间,大大地增加空间的利用率。
洗碗机的优点
1、省下不少时间和体力,关键是不伤腰也不伤手,这个是解决问题的核心。
2、减少大量的水费电费,减少了家庭矛盾的发生,相关数据测试同比电器中还是省电的。
3、去污能力强可消毒,又能储存碗筷,一举两得。
4、操作简单,使用的寿命长,还能节省水能源。
洗碗机的缺点
1、价格还是相对比较贵,跟我们洗衣机相比基本差不多;
2、需要专门的洗涤剂,成本有点高。
2024-08-15 广告
目前来看家用洗碗机虽不是刚需,但绝不鸡肋!而对洗碗工作量很大的商用场景而言,洗碗机就是厨房神器无疑。
家用:
根据中国消费者协会发布的数据来看,不管是从耗水耗电量还是漂洗性能,洗碗机都比手洗表现优秀不少。
1、节水节电
洗碗机进水后,采用循环冲刷的方式清洁餐具,通过洗碗机内的过滤网清洁洗涤水、收集污染物;而手洗往往使用流水清洗,造成了更多的水资源浪费。对于顽固油渍或难清洗的污垢,使用洗碗机则更节电。
2、漂洗性能好
漂洗性能主要是考核洗后餐具中洗碗粉的残留。洗涤剂残留较多的主要原因是洗碗机本身构造和程序有直接的关系,还和很多指标相关联。有的样品漂洗率高,机器本身设置程序中冲刷次数多,但同样增加了耗水量。
3、嵌入式、立式洗碗机比台式洗碗机表现更好
嵌入式洗碗机和立式洗碗机的容量一般在6-14套,内部空间较大,因此摆放空间相对较大,可以充分对内部进行清洗。另外,嵌入式、立式洗碗机多为2层或3层碗篮,内部喷淋臂大多上下均可喷水,可使餐具在更多个方向上冲刷餐具,洗净效果较好。
结合数据来看,家用洗碗机是值得买的,但是购买要注意提前确定安装、摆放位置,以便选择合适的款式;还要按需购买,选择合适容量和性能,市场大多是4~14套容量选择,一般家庭选择6套的就够用了,还有蔬菜洗、软化水等多种功能,实用为主,不可贪多。
商用
经过这次疫情,需要入口的食物和餐具成了大家关注的重点,各地区的餐具卫生标准也随之提高,而一款深度清洁、高温消毒、自动烘干的洗碗机能够解决餐具卫生后顾之忧。
而人工洗碗又洗又涮不仅耗时耗力耗水,还存在清洁死角,是完全可以被机器替代的。而洗碗工还没有被洗碗机的原因很可能是很多餐饮老板还不确定现有商用洗碗机技术和质量成不成熟,不了解洗碗机的功能,认为行业没有值得信任的专业品牌。
实则不然,目前国内商用洗碗机已经发展得相当成熟,超声波、揭盖式、长龙式多种款式的洗碗机相继面世,并且经受住了市场和消费者的检验,很多款式出口海外。市场竞争也逐渐激烈,是技术成熟且价格合理的产品。
而且功能也逐渐健全,洗消烘干一体,麦大厨洗碗机更是开启了全净无菌时代。
以麦大厨揭盖式洗碗机(全网销量口碑第一)来说,锅碗瓢盆塞一筐推进去,45秒就能洗干净还带消毒。中小型餐厅,洗碗1个小时就能搞定,不用一遍遍洗和涮浪费时间浪费水,这款洗碗机特有的水循环系统,能最大程度节省水。采用的是进口内核,相比市面其他洗碗机更稳定更低耗能。
期待洗碗机能早日代替人工,真正为餐饮人士提效降本。
随着科学技术的不断发展,我们的日常生活当中也迎来了很多变化。以前人们,因为这样可以洗的比较干净一些吧,但是现在出现了一些比较科学的技术,就是自动洗碗机,我觉得这种自动洗碗机真的是一点儿也不干净,它只不过是代替了一些个人工而已,但是如果你仔细去发现的话,他肯定会有一些个不妥的之处。
从原理上他设计的是非常不错的,但是从实用性的价值上一点儿意义也没有,因为它洗的话好多人的内心当中还是有一些纠结的,比如说像现在一些大型饭店或者说私人生活的家庭,他们都会去选择购买这样一些洗碗机,但是时间长了就会发现这真的没有用处,因为它确实是一种高科技,但是他对于普通老板夜里来说就是一种很奢侈的商品。或者说大家有钱也不会去买这种商品的。
也就是说钱花了,但是并没有太多的实用性价值,或者说他这个机器一旦损坏的话就会返场,或者说维修成本比较高,大家也是比较麻烦的,但是人们终究会选择用人工去洗碗,因为这样可以很好的去体验一下这个碗到底洗没洗干净。只是内心的一个心理吧,所以说这样也会觉得有点儿不好。
有时候我们真的没有必要去设计一些生活当中不太实用的商品或产品,它即便是设计出来之后可能也会花费很多的成本,但是真的寓意了大众的生活当中我觉得寥寥无几。所以说这种情况真的是一点儿也没有用,因为他根本就不会对你的生活带来任何的帮助,只会让你的生活当中添了一件电子商品而已。
所以说这个自动洗碗机应该不会普及大众的,我觉得每个人家庭当中还是用人工洗碗的话比较多一点,除非是那种特别家里有钱的人才会去买这种商品。
其实,洗碗机在国外普及率是很高的,只是在国内并没有受到大力推崇,洗碗机到底是鸡肋还是神器追根究底还是人们对洗碗机有误解,以下就针对洗碗机的误解逐一分析。
洗碗机能洗干净吗?
产生这种误解的原因主要还是来源于中西方饮食差异,西方吃的不油腻餐具容易清洁,中餐都是炒菜,比较油腻,所以就非常挑战洗碗机的清洁功能。
再说说洗碗机的大致工作原理:通过喷淋系统用冷水将碗碟表面冲洗干净;用混合清洁剂的热水(70℃左右)多角度对餐具进行强力冲洗;循环水反复漂洗,使油污迅速分解脱落;进行高温喷淋,最后烘干。
早期的洗碗机的确有洗不干净的问题,但现在大多数洗碗机都采用高压水柱冲刷+高温洗涤+烘干工艺,相比于手洗,洗碗机会清洁的更干净,加上高温清洗,能杀灭看不见的细菌,比手洗要干净很多了。
洗碗机费水又费电吗?
感觉费水又费电?
大家普遍认为,洗碗机洗一次这么久,真是费水又费电。但事实上,并不是这样。
手洗用的是直流水,水龙头的放水量是随机的,清洗起来其实更“随心所欲”,清洗一次大概用水15~30L。
而洗碗机用的是循环水,工作时会根据选定的模式进特定水量的水,然后开始循环清洗,并不是持续进水,每次用水量大概在5~13L不等。(这与机型、容积、还有洗涤的模式有关,耗电量也同理)
综合来看,其实洗碗机还更省水。
至于耗电量问题,平时手洗是不用电,但是在冬天冷飕飕的天气,不开热水真的没勇气把手放进水里,开热水也是要耗电的。而洗碗机运作过程的耗电量大约在0.5~1.3度之间,并没有那么耗电。
洗碗机真的那么好吗?
俗话说“凡事都有两面性”,洗碗机虽好,但也并不代表就没有缺陷。
要进行预处理
洗碗机的使用,预处理很重要:一是先将餐具表面的食物残渣清理干净(不需要自行冲洗),二是将餐具分类放好在洗碗机当中,具体可以查看洗碗机的使用说明书。
同时餐具之间要留有空隙,不能紧挨着,注意检查冲刷臂有没有被筷子、勺子等长形餐具阻挡,否则洗碗机的运行就会受到影响。
不能代替消毒柜
消毒柜的工作温度最高可达120℃,保证餐具表面的水分完全蒸发,达到杀菌消毒的效果,而这一点是洗碗机所做不到的,洗碗机的清洗程序完成之后,需要及时取出餐具,或者打开通风。
并非所有餐具都可以洗
就像微波炉不是所有东西都能够放进去叮热一样,洗碗机也不是什么餐具都能洗的,如一次性塑料制品、用胶粘合的餐具、银铜铝的涂层制品等就不行。木制餐具、厨具最好也不要放进去,除非有标注可以放入洗碗机,不然容易变形或者发霉。
最后再说一点,洗碗机有几千也有上万的,有贵的也有便宜的,具体值不值还是要看你自身需求,希望以上回答能帮助到您。
但是,嵌入式和水槽式洗碗机都太贵了,买不起怎么办?答案来了:台式洗碗机。
但是,今天笔者要说的就是千万别买台式洗碗机。
原因一:空间小
台式洗碗机以小巧著称,声称非常便携,而这也就导致了其内部的洗碗空间非常小,基本只能满足一个人的餐具清洗。
但是现在很少人是独自一个人生活,身边总有朋友串门吃饭,台式洗碗机根本满足不了需求。而能够满足需求的洗碗机又比较大了,这就不便携了。
原因二:占台面空间
台式洗碗机虽然便携,但是其实也很麻烦,因为其占用了一部分台面空间。
对于选择台式洗碗机的人来说,台面空间肯定也是相当重要的。毕竟如果条件允许,也不会选择台式。
由于经常要洗碗,所以台式洗碗机就没办法放在一些电器的上面,这也就绝了某些人利用垂直空间的念头。而由于从上方打开的设计,洗碗机的上方也不能有东西,所以洗碗机单独占据了一片空间,根本无法实现空间的高效利用。
如果每次使用洗碗机都需要用完后收进某个柜子里,那太繁琐了,也和我们图省事的初衷不符。
总之,千万不要买台式洗碗机。即使你真的是一个人生活,吃的很简单,一碗一盘,那么自己手洗反而可能更好一点。
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