Question

吃完饭可以立刻喝茶吗？

婆婆是山东的，每天都会喝茶，而且吃完饭就要喝一壶，这样健康吗？

Answer 1

一般来说，饭后不急于饮茶，因为茶中大量鞣酸可与食物中的铁、锌等结合成难以溶解的物质，无法吸收，致使食物中的铁质白丢失。如将饮茶安排在餐后1小时就无此弊端了。