下列物质能直接被小肠吸收的是（ ） A. 淀粉 B. 蛋白质 C. 脂肪 D. 氨基酸
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“蛋白质”、“脂肪”、“淀粉”，都是大分子有机物必须经过消化后才能吸收．“氨基酸”是小分子有机物，可以直接吸收．所以，能被小肠直接吸收的物质是“氨基酸”．
故选：D
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