鲣鱼是什么鱼?

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CCBER036
2020-08-22 · TA获得超过17.6万个赞
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  • 鲣鱼与金枪鱼同科,体型比金枪鱼小、色比金枪鱼深、肉质柴  。 鲣鱼也分很多种

  • 鲭科      Scombridae       鲣属(正鲣属)     Katsuwonus      海生鱼类

  • 下图为        鲣鱼(正鲣)    Katsuwonus pelamis   ,俗称   烟仔虎、烟仔、小串、柴鱼、肥烟

  • 体呈纺锤型,横断面几近于圆形,头稍大,尾柄细强,尾鳍分叉。除胸甲与侧线有鳞外,全体均光滑无鳞。背部暗青色,腹部银白色,侧线下方有4至10条暗灰色之纵纹,背鳍硬棘14至16枚;背鳍软条14至15枚;臀鳍硬棘0枚;臀鳍软条14至15枚;脊椎骨41个,体长可达108厘米。为相当重要性的经济鱼类,味甚佳,可制成柴鱼片、罐头及生鱼片。曾有雪卡鱼中毒而引起的神经毒素食物中毒之纪录。

  • 喜好清澈的温暖的表层水域,在热带海域中定居,而在温带海域则呈季节性移栖洄游,小型鱼在前上方;老成鱼在后下方,有靠近船舷猛吃洒饵的现象,不食死饵。

  •  鲭科     Scombridae       舵鲣属 (花鲣属) Auxis     鱼类 

  • 下图为    扁舵鲣     Auxis thazard thazard (扁花鲣)

  • 体呈纺锤形,体棕黑色,侧线上方有不规则的黑色带纹。尾部短,尾柄细而强,两侧各具一中央隆起嵴及2条小的侧隆起嵴。体侧仅在胸甲部被圆鳞,其余均裸露无鳞。背鳍2个,相距较远,背、臀鳍后方有7~9个小鳍。体长达60厘米。

  • 在市场上以生鲜和冷冻方式销售;也有利用干燥、盐腌、烟熏。

香雪儿952b3ef07
2020-08-22 · 知道合伙人宠物行家
香雪儿952b3ef07
知道合伙人宠物行家
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本科水产养殖专业毕业,高工.从业20年,持有执业兽医资格证.

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鲣鱼(学名:Katsuwonus pelamis,别名:正鲣),鲈形目金枪鱼科鲣动物,《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》无危物种。该类动物分布于温带到热带的广大区域,主要在印度洋、太平洋和大西洋。







身体呈现流线型,没有鳞片,中间是横向条纹,头部后有环形的条纹。喜欢在冷暖交汇的海水中,由于喜欢迁徙,所以在全世界的热带水域中可以看到它们。国外的学校会在餐食中将鲣鱼和黄鳍金枪鱼混合。

鲣鱼是一种游动非常快速的深海鱼,出现在全球各地的热带水域中,栖息在大浅滩中,以其他鱼类,甲壳类,头足类软体动物为食物,是大型远洋鱼类和鲨鱼的重要猎物。

通常达到80厘米,8 - 10公斤。最大长108厘米,最大重量为34.5公斤。寿命在8和12岁之间。

鲣鱼喜欢尾随鲸鱼和鲨鱼集体游动,鲸鲨会荫护鲣鱼,它们是一种共生关系。因为鲣鱼出现的海区常伴有海鸟群,鲸鲨在鱼群上方追捕食物。

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昨夜星辰6

2022-06-16 · TA获得超过1.1万个赞
知道大有可为答主
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鲤鱼就是一种我们大家常吃的非常普通的鱼。雨很大。我们吃的很多。他外面的人基本上不吃这样的鱼的。
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