Question

平菇鸡蛋汤的做法

Answer 1

平菇鸡蛋汤是很普通的一款家常汤，味道清淡鲜香，是以鲜平菇、鸡蛋为材料的一道汤，此汤含多种氨基酸、蛋白质，但脂肪含量低，既能强身健体，还能瘦身。同时具有滋阴润燥，健胃补脾，对白细胞减少、慢性肝炎等症有良好的辅助治疗作用。
做法如下:
1、平菇洗干净后撕成小朵，鸡蛋打入碗内；
2、锅中放入水，水沸腾后放入平菇焯水后捞出；
3、锅中放入油，爆香葱花；
4、放入平菇翻炒一下；
5、加入水；
6、鸡蛋中加入盐打散；
7、锅内水沸腾后将蛋液慢慢倒入锅内；
8、小火将蛋液煮凝固；
9、然后用筷子将凝固的蛋花滑散；
10、加入盐调味，淋一点香油就可以了。

Answer 2

平菇鸡蛋汤的做法:
1.平菇洗干净后撕成小朵，鸡蛋打入碗内。
2.锅中放入水，水沸腾后放入平菇焯水后捞出。
3.锅中放入油，爆香葱花。
4.放入平菇翻炒一下，加入水。
5.鸡蛋中加入盐打散。
6.锅内水沸腾后将蛋液慢慢倒入锅内。
7.小火将蛋液煮凝固，然后用筷子将凝固的蛋花滑散。
8.加入盐调味，淋一点香油就可以了。
简单又好喝的平菇鸡蛋汤就做好了。

Answer 3

1.准备好平菇和鸡蛋,把平菇的根切掉
2.然后洗一下,撕成小块,可以撕小一点
3.锅里烧水,放一点点油,放入姜片,谁开了之后把平菇放下去
4.平菇要稍微煮两分钟,这个时候打鸡蛋
5.鸡蛋打好,锅里水开的地方把鸡蛋放下去