Question

芝士爆浆鸡排怎么样做味道鲜美，上桌非常受欢迎？

Answer 1

爆浆鸡排
芝士营养丰富，含有大量钙质。将芝士片放入鸡排，外焦里嫩，香酥可口，美味有营养。
原料：鸡腿、芝士片、盐、料酒、胡椒粉、食用油、鸡蛋、玉米淀粉、面包糠。
做法步骤：
第1步、鸡腿洗净备用。
第2步、鸡腿去骨。
第3步、将鸡腿肉厚的地方切几刀，切段筋膜，用刀背拍松。
第4步、将鸡腿肉放入碗中，放盐、料酒、胡椒粉，抓匀，腌制最少半小时。
第5步、将腌制好的鸡腿肉展开，放芝士片。
第6步、鸡腿肉包住芝士片，拍玉米淀粉。
第7步、裹蛋液。
第8步、裹面包糠。
第9步、备用。
第10步、平底锅放盐，放入鸡排小火慢煎。
第11步、煎至两面金黄酥脆即可。香酥的鸡肉裹着浓郁的芝士，特别好吃。

Answer 2