Question

学厨师去哪个学校好？

Answer 1

1.  在专业的厨师院校学习，学校安排学习课程，制定阶段性学习计划。学校的时候每天都是真材实料自己动手操作。2-3年即可掌握全面的烹饪技术，练成精湛的技艺。

2. 在学校，都是大师级的老师进行授课。跟着这些技术精湛的老师，你有一丁点的差错都可以帮你矫正过来！学会做菜，只是时间问题。

3. 设备都是最新的，拥有标准化教学示范厅、现代化操作大厅、国内较高水准的切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅、多媒体教室。

4. 就业前景好，学校一般与各大酒店都有合作关系。只要你技术过关，是不愁没有工作的。另外，如果想要自己创业，在经过层层打磨以后，色香味齐全的菜品都是很容易取得成功的。

学厨师就要选择专业的学校，才能学到更全面的技术。有时间可以来学校详细的了解一下。

Answer 2

学校学到的不止烧菜（各种烹调方法不解释），糖艺，雕刻，面塑，果画，盘饰冷拼之类肯定有人说，学这些基础有什么用，但是当厨师基本功很重要，不能说靠这个能赚钱，但连最基础的都不会，那让用人单位怎么用你。其实主要想说的呢，在学校接触这么多，说不定哪个技能就是你的强项，比别人多些能力可以让你今后发展的更长远，酒店里你不可能接触到这么多。2、学校学的的理论知识有用（真的有用）：成本核算，原料知识，工艺知识，美术，营养，菜单设计等不管在哪里，你必须自己愿意学。成本核算，如果几年后你学艺精湛想创业开店，那必须要了解。营养学，现在生活条件提升，大家不仅关注好吃，还要吃得营养健康，这个领域会有很大发展空间。菜单设计，你在酒店真的很难学到，一旦你升到厨师长级别，菜单设计的重要性就凸显出来，有特殊客人来，你不懂这些就没法开菜单，也不了解食物之间口味不能冲突等等。对厨师来说，审美看天赋，厉害的是做出的菜是艺术！3、学校愿意教你的人多，酒店偏少老师的职责就是教学生知识，而酒店师傅的职责是做好自己的工作。你问老师任何问题，只要他知道的他不会不告诉你；酒店师傅，要看你问的东西重要不重要，你和他的关系如何。随便教你些东西，你就觉得挺好，恐怕不是这样，酒店师傅就是教会你一些许多人都会的，能让你帮到他，他的工作可以轻松省力，那些好的配方，厉害的技巧，不见得会全盘教给你。不然教会徒弟，饿死师傅？

Answer 3

学厨师建议到正规的学校学习，这样我们才可以学习的全面，要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解的更多。

Answer 4

学厨师建议还是去正规的厨师学校学习，学校有长期专业，也有短期专业，根据自身情况进行选择学习，长期专业有三年制的西餐，西点，中餐厨师专业。短期有几个月的，一年的专业。年龄较小的话可以选择长期课程，先把基本功练扎实

Answer 5

学厨师去新东方啊，各地都有分校，或者上当地比较有名气的烹饪学校也行啊！