Question

隔夜米饭怎样做好吃呢？

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Answer 1

米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，中国主食。主要成分为淀粉。历史起源米饭是中国、乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食，是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物。 隔夜饭是指前一天晚上剩下的饭，现在很多人都会一顿多煮点，然后剩一点第二天吃。只要保存得当，其实隔夜饭是没有危害的，对身体没有坏处。那么隔夜米饭怎么做好吃呢？除了炒饭还有其他做法吗？今天来试试做一份美味的饭团吧！

首先准备材料：隔夜饭1碗、花生油适量、生抽3勺、老抽半勺、白胡椒3克、糖1勺。具体做法看一下步骤哦：

1、冷饭里加食用油用手搅拌均匀，并捏成三角饭团形状，当然如果你喜欢别的图案也是可以的。那就跟着自己的心走吧！可以捏成圆的扁的等等。油的量不用加很多的，稍微润一润米饭就可以了！别加多了哦～否则吃上去太油了！

2、准备料汁（生抽：老抽：糖=2:0.5:1），白胡椒是用来提鲜的，一点点就好，要是老人孩子吃的话不加也可以的，避免呛到！具体咸淡根据自己做饭的量来哦～

3、平底锅倒进一些油，先热锅，再用中小火把饭团煎出脆脆的外壳！每一面都要哦～

4、饭团煎到差不多的时候倒入料汁，小火先慢慢的让饭团入味（这个过程可以不加水的，如果怕酱汁焦掉加点水也可以）

5、最后中大火收汁就能出锅啦！火不要太大，因为料汁本来就比较少，火一大就焦掉了。

这个饭团好看又美味，老少皆宜，而且也十分省时间哦，上班族带饭也很适合呢。进阶版还可以在饭团里面夹一些火腿或者培根哦！

Answer 2

隔夜米饭用来做蛋炒饭非常好吃，而且做法非常简单，把鸡蛋倒入米饭中搅拌均匀，直接下锅炒就可以了。

Answer 3

可以做成酱油蛋炒饭，糖锅巴，韩式泡饭，还可以在蒸锅里放入隔夜的米饭，加入适量的盐水，蒸出来的米饭会像刚出锅一样。

Answer 4

准备好隔夜米饭，鸡蛋，火腿丁，胡萝卜丁，把鸡蛋打散，起锅烧油，倒入鸡蛋，加入胡萝卜丁和火腿，再加入米饭一起翻炒，这样就可以了。