Question

怎么做寿司？

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Answer 1

寿司作为日餐中享誉世界的美食，深受人们的喜爱。寿司起源：有人说是东南亚，也有人说是中国，没有准确的说法，无论是起源于哪里，发扬传播肯定是日本这个大家都认可。寿司用餐形式：即可以作为小吃也可以当做正餐来食用。作为小吃一般都制作成小巧精致的模样，比如我们常吃的片状，小团状。作为正餐食用可以做的偏大一点。

寿司卷制作手法：常见的主要有内卷法和外卷法。内卷法是海苔包裹住米饭卷制而成，使海苔在最外层。外卷法主要是用米饭包裹住海苔，使米饭在最外层。寿司卷主要常用食材及特点：海苔，米饭，寿司醋，酱油，芥末，鱼（三文鱼，金枪鱼为主），虾，肉松，鱼籽，各种腌制的萝卜条，黄瓜条等。特点是造型精致多样，颜色搭配鲜艳，营养搭配均衡，制作方法简单，食用携带方便，口味清淡等等。

家庭版寿司做法：先把米饭煮熟放凉，拌入寿司醋搅拌时不要太用力，避免破坏米饭粒的完整性🌸竹帘上先放一大片海苔，再铺上一层拌好的米饭，米饭的薄厚要一致这样卷出的寿司卷粗细才均匀🌸撒上一层肉松，或者是金枪鱼罐头同样薄厚均匀🌸放上切好的黄瓜条胡萝卜条或者是腌萝卜条从一端卷起来，卷成长条形即可🌸卷好后放入冰箱冷藏20-30分钟，取出切成均匀的片状，整齐的摆在盘子里即可。

温馨小贴士：1.在家做寿司没有寿司醋可以用苹果醋代替，如果苹果醋也没有就用鲜柠檬汁代替。2.不喜欢吃酸的可以在米饭中加少许糖。3.如果想把米饭卷到外边竹帘上要先放上保鲜膜，再放上米饭用海苔把米饭盖住再卷。4.日式腌萝卜条不是我们中餐中的咸菜腌萝卜条，做寿司的萝卜条有点发甜，颜色是黄色的，想吃的健康就都用新鲜蔬菜条。5.做寿司的米饭有专用寿司米，如果没有可以用好一点的粳米代替。

Answer 2

首先准备好一些新鲜的干紫菜，然后再准备好一些新鲜的米饭，然后再准备好一些新鲜的肉松，胡萝卜和玉米，米饭中放入胡萝卜和玉米，然后再放肉松用干紫菜包住即可

Answer 3

寿司的做法
1.先制作寿司醋，按照3勺白醋，2勺糖，1勺盐的比例搅拌均匀
2.然后将寿司醋倒入温热的米饭里面，搅拌均匀
3.备好其它的材料，火腿肠和黄瓜切条
4.将紫菜放在寿司帘上面
5.然后将米饭平铺在紫菜上面
6.然后在靠底部的位置挤上一条番茄酱，然后用勺子把酱抹平
7.然后在番茄酱的上方撒上一层猪肉松
8.再在上面铺上黄瓜和火腿肠
9.然后由下往上卷起来，用刀切成小段就可以了！

Answer 4

首先将米饭准备好，然后再准备好蟹肉棒，黄瓜，还有一些自己爱吃的其他配菜，在放上一些蘸料，然后用海苔把它卷起来，把它切开都是非常的美味的，然后也是非常软糯香甜的。