Question

猪肉馅蒸15分钟能熟吗？

Answer 1

可以。

正常情况下一笼屉里面放七八个包子，大概蒸的时间需要20分钟，如果像平时吃的小笼包这样的包子的话，一般蒸15分钟就能够熟透了。因为是猪肉馅的，肉馅要比素馅需要的时间长，蒸完以后还需要虚蒸五分钟，这样防止包子皮塌陷，迅速遇冷回缩。

在蒸饺子的时候冷水上锅蒸15-20分钟即可，蒸好的饺子鲜香美味，吃起来味道比较的佳。吃不完的饺子要用保鲜膜密封好放在冰箱里冷藏保存，吃的时候取出来放在蒸锅里加热即可，没有蒸制的饺子可以放在冰箱里冷冻保存。

注意事项

猪肉馅的包子蒸的时间一定不能太短，还有要看猪肉素还是纯猪肉，如果加入了韭菜，芹菜等素和猪肉一起混合的，就不要蒸的时间太长，猪肉熟透就可以啦，因为还要考虑到青菜在里面，如果时间太长会影响菜的新鲜度。