Question

坐月子的排骨汤是怎么烧的

Answer 1

排骨汤，营养可口，也是产妇在坐月子的时候最佳的营养补品，能够为产妇提供多种营养元素，有助于产妇尽快的恢复身体。那么月子里的排骨汤怎么炖？一起来看下吧。

1、首先要准备好排骨，这些食材，另外还要准备一些葱姜粉，盐，这些材料，这些都是在进行排骨炖汤的时候所必需的一些材料，有助于提高排骨汤的味道。可以根据产妇需要的不同口味来进行材料的增加，比如说莲藕排骨，玉米排骨，冬瓜排骨，萝卜排骨等等，做法都一样只是需要的材料可以根据自己的选择来进行增加。

2、准备好材料之后，下一步就是进行下锅煮就可以了，而炖排骨最重要的就是火候的掌握，首先用大火炖上30分钟，最后改用小火进行熬炖。其实月子的里排骨汤和平时做法差不多，只是最好可以少加一点盐，主要就是产妇在坐月子期间需要在饮食方面有一些禁忌。

3、在炖排骨的时候一定要注意把握好这些禁忌，尽量把排骨汤炖的温和，能够让产妇喝了之后感觉比较舒服。不会的话还可以参考一些资料来进行制作。

Answer 2

坐月子的排骨汤是清淡清炖的坐月子不能吃红烧排骨，油味大对身体不好，清炖排骨汤好。

Answer 3

在整个孕期是非常重要的，尤其是吃的方面，其实不光是孕期，坐月子也是件重要的事，要是做不好月子，到时候就会一直拖着病过日子了，这些月子病也会一直跟随着自己。那么坐月子炖排骨汤怎么炖呢？

排骨汤的炖法有很多，如果觉得单纯的排骨汤不好吃，太油腻的话，可以在排骨汤里面加一点萝卜。尤其是在生产完之后，适当的吃一些萝卜是可以促进排气的。而且萝卜里面水分也很大，会中和一下排骨汤的油腻，不会觉得咽不下去。

先将排骨用清水洗一遍，在锅里面倒入凉水，烧开了之后把洗好的排骨放在锅里面，五分钟之后再把排骨捞出来，再用清水清洗一遍放在电饭煲里，再切几片生姜片，把生姜片一块放在锅里面，这样就能去除掉腥气了，等到水开了之后再把萝卜块放在汤里面，等熟了就可以喝了。

为了能够保障做出来的排骨汤味道鲜美，在选择排骨的时候，一定要注意了，一定要买新鲜的排骨，最好要去菜市场买，通常菜市场的什么菜都是非常新鲜的，一般都是当天的，这也就能够保证买回来的排骨也是非常新鲜的，不会是过夜的。