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厨师行业是很热门的,民以食为天,不过怎样,厨师是一个朝阳的行业。你可以先实地去考察一下的,学厨师最重要的就是要大量的实操,理论知识为辅,所以,如果乡镇的入这行,你可以先去学校看看不同的专业,在未来都有什么样的发展。如今厨师的社会地位、工作环境和经济收益已经有了翻天覆地的变化。后厨不再是人们印象中拥挤狭窄的地方,取而代之的是宽敞透亮的操作间,干净整洁的厨师服。
选择学校要从多个方面来看:
学校的师资。好老师教出好学生,老师都不会的技能肯定教不会学生,看学校的师资力量是否雄厚很重要。
专业:品牌重要,但是有好的专业设置更重要,中餐、西点,特色小吃等热门专业齐全
品牌:对比学校的规模及品牌。好学校的口碑是靠学生打造出来的。
规模设备:设备齐全才能学会齐全的技术。学校设备完善,校内建有理论教室、模拟酒店实训厅、刀工练习厅等各类实习教室及样本展示厅。
就业:学校有专门的创就业指导中心,与多家企业机构合作,定期举办人才交流会。
选择学校要从多个方面来看:
学校的师资。好老师教出好学生,老师都不会的技能肯定教不会学生,看学校的师资力量是否雄厚很重要。
专业:品牌重要,但是有好的专业设置更重要,中餐、西点,特色小吃等热门专业齐全
品牌:对比学校的规模及品牌。好学校的口碑是靠学生打造出来的。
规模设备:设备齐全才能学会齐全的技术。学校设备完善,校内建有理论教室、模拟酒店实训厅、刀工练习厅等各类实习教室及样本展示厅。
就业:学校有专门的创就业指导中心,与多家企业机构合作,定期举办人才交流会。
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我的建议是不要直接去厨师学校。为什么呢?因为厨师这个职业并没有人们想象的那么好但当你在学校中,你对厨师这个职业所有的了解基本都来自于校方和老师。而校方和老师会处于生源的考虑,会把做厨师积极的一面告诉你。让你开开心心,信心满满,就等着毕业从事这个高薪职业了。当你缴完全部学费毕业踏入行业后,你会很快的会发现老师说的虽然都是对的,但是不全。因为大多数厨师工资远远算不上高薪,相反工资低、劳动量大、工作环境也辛苦工作之余也没有专研菜品、讨论技艺,而是打牌、调戏服务员、吹吹牛皮遇到新东方的厨子也得慎嫁,因为他们每天早出晚归,节假日比平时更忙这时当你发现这个职业并没有你所想的那么好时,你已经付出了时间和金钱这个成本还有点大(1-3年的脱产学习,3-10W的费用,甚至更高)那我们应该如何开始学厨呢?直接先去厨房上班!而且你不光只要去一个厨房上班,你甚至要在不同类型的餐厅和不同的岗位工作。比如说一个厨房几个核心的岗位:专门炒菜的热菜岗、切菜的案台岗;做凉菜的凉菜房;面点的白案房。虽说都是厨师,当各自的所长都不一样,不同的岗位适合不同的人。
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2022-09-08 · 百度认证:重庆市新东方烹饪职业培训学院官方账号

重庆新东方烹饪学校是学西点西餐的正规厨师培训学校,也是国内著名川菜,鲁菜,粤菜,湘菜等八大菜系的厨师培训学校,重庆新东方是一家集面点培训、西点培训、西餐培训等多方面厨师烹技能的正规厨师学校
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学技术,可以选择学厨师技术,好就业,工资高,待遇好,中国餐饮行业处于发展时期,人民生活水平的提高,对美食的追求不断提高,各大企业,酒店,餐饮行业紧缺厨师方面的人才,学厨师可以到专业烹饪学校学习,男生可以选择学西餐,中餐,女生可以学西点,经过系统化的学习,阶段化考核,毕业合格推荐就业。
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个人建议去学校好点,就就业来说,学校至少有学历证书文凭,你学习了总要比别人多些优势,两个厨师面试,一个有技术有证书学历的,一个除了技术什么都没有,别人凭什么相信你啊,关键是入门槛很重要!个人建议你还是去相关学校去考察下,师资力量,教学环境等等。选一个好一点的有名气的学校,毕竟学本事还是那一句名师出出高徒,好老师教的学生才更好。此外,小学校就别去了,去了也不一定能学的到太多东西!
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男生学厨师很好啊。很多档次的酒店大多是男厨师。男厨师很有前途,而且待遇也很高。其实有一门技术还是比较重要的,因为这个可以养家 饿不死
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