Question

黄瓜可以放冰箱存放吗？

Answer 1

保存黄瓜的方法：

第一：通风，准备一个纸箱，然后将黄瓜斜着竖在纸箱上，不要整个平躺在纸箱里，那样不太透气，竖着放，黄瓜大部分都是暴露在空气中的，然后将这个箱子搬到没有阳光并且通风的地方，这样通风的环境可以避免腐烂，唯一的缺点就是两三天之后黄瓜因为失去部分水分后会变得干瘪，不过尽快吃的话口感影响不大。

第二：冷藏，这个方法特别的适合凉拌黄瓜，因为冷藏室里拿出来的黄瓜特别凉也特别的脆，凉拌的口感更好，不过之前有朋友说冷藏室黄瓜放几天也会坏，很可能是大家忘了一步，因为黄瓜水分多，所以放入冰箱中后，装黄瓜的塑料袋里都是水。

因为被这个水浸泡着，黄瓜在冰箱的低温中也一样的容易腐坏，其实建议大家在放入塑料袋中之前准备好几块干净的不掉色的布料，最好是吸水比较好的。

Answer 2

不建议把黄瓜放冰箱。除非在保鲜时间较短的时候就食用掉，因为冰箱里存放的温度，一般在4度至6度左右，而黄瓜贮存适宜温度为10度至12度。如果放到冰箱中储存，吃起来就不太新鲜了。而且黄瓜本身含有比较多的水分，如果在冰箱中储存的时间比较长，则会出现冻伤、变黑、变软的现象。如果我们买回来的黄瓜比较少，用保鲜膜包住在冰箱中储存1至2天是没有问题的，但是如果超过了3天，那黄瓜吃起来就不太新鲜了。

Answer 3

不建议把黄瓜放冰箱。除非在保鲜时间较短的时候就食用掉，因为冰箱里存放的温度，一般在4度至6度左右，而黄瓜贮存适宜温度为10度至12度。如果放到冰箱中储存，吃起来就不太新鲜了。而且黄瓜本身含有比较多的水分，如果在冰箱中储存的时间比较长，则会出现冻伤、变黑、变软的现象。如果我们买回来的黄瓜比较少，用保鲜膜包住在冰箱中储存1至2天是没有问题的，但是如果超过了3天，那黄瓜吃起来就不太新鲜了。

Answer 4

黄瓜可以放冰箱短期保鲜储存。

因为黄瓜中含有百分之九十多的水分，冰箱温度低于黄瓜储存温度，会出现冷害受冻的现象。

并且水份含量高的食物在冰箱中容易挥发水分，将黄瓜放在冰箱中，黄瓜里的水分会因为储存时间的延长而减少，出现发软的现象，因此黄瓜放在冰箱里的时间增加，保鲜效果降低。

Answer 5

黄瓜可以放冰箱保鲜吗

黄瓜本身的水分很多，保存黄瓜可准备几张纸巾将黄瓜包好然后将其放进塑料袋中，系好口袋，放在通风的地方，防止黄瓜水分流失。

另一种保存黄瓜的方法，准备一个干净的盆子，放入清水，倒入少许盐并搅拌均匀，放入黄瓜。这样可增加水中含氧量，维持黄瓜的呼吸。

黄瓜味甘、甜、性凉，可煮熟亦可生吃，保留黄瓜皮的黄瓜营养素更丰富，为预防表皮残留农药对人体健康的危害，可用盐水泡洗黄瓜十分钟后再食用。

黄瓜保存方法：
在保存黄瓜的时候，先准备上一大盆清水，将黄瓜放入到清水中给黄瓜清洗一遍。但是在洗黄瓜的时候也要注意一下，一定要轻柔一点，不要把黄瓜身上的小刺弄掉。黄瓜清洗完一遍之后，咱们先将其取出来，然后再另外准备一盆水，加入适量的食用盐搅拌均匀，等到食用盐融化开了之后将刚刚洗好的黄瓜放入到盐水中，盐水可以使黄瓜保持新鲜不腐烂，而且还可以起到杀菌的作用。

就这样将黄瓜浸泡在盐水中即可，这样保存的黄瓜即使放上10天半个月也没有问题。而且用这个方法保存的黄瓜在下一次吃的时候口感也会更好，颜色会更加翠绿。