用生姜和鸡蛋一起煮汤喝,有什么功效?
生姜和鸡蛋都是我们日常生活中随处可见的食材,而且生姜和鸡蛋都有一定的营养功效,鸡蛋具有非常高的的蛋白质含量,能够很好的补充人体所需的蛋白质,增强人体抵抗力;而生姜呢,生姜中含有非常丰富的姜辣素成分,可以很好的刺激我们的胃粘膜,提高我们的食欲,俗话说,“冬吃萝卜夏吃姜”,所以我们在夏天天气炎热的时候,吃适量的生姜能够很好的增进我们的食欲,既然鸡蛋和生姜有如此多的好处,那么今天我我们就来谈谈生姜和鸡蛋一起煮汤,都有哪些功效吧!
首先我们来谈谈制作生姜鸡蛋汤所需要用到哪些食材:主要材料为:鸡蛋若干,老姜若干,香葱适量,白酒适量,清水适量,食用盐、食用油等。具体制作方法为:首先我们需要将我们准备好的生姜清洗干净,然后用小刀刮去表皮,用刀剁碎放置在碗中备用;香葱清洗干净切成葱末备用,接着我们需要起锅热油,油热后将切碎的老姜放入锅中,调小火将老姜炒出姜味,然后我们需要往锅里加入适量的水,水开后把准备好的鸡蛋打入锅里,这里建议大家使用土鸡蛋,土鸡蛋的效果和营养成分更加好。鸡蛋打入锅里后我们需要往锅里加入适量的白酒搅拌均匀后,将鸡蛋煮至自己喜欢吃的熟度,加入是适量的食盐就可以出锅了,出锅后撒上适量的葱花就可以吃到美味又营养丰富的生姜鸡蛋汤了。
生姜鸡蛋汤对我们的身体有非常多的好处,因为鸡蛋里面含有非常丰富的营养成分和非常高的蛋白质含量,而生姜具有驱寒保暖,激发食欲的功效,二者结合起来能够很好的补充我们身体所需要的营养物质,能够增强我们的抵抗力,补充蛋白质,起到促进身体发育的作用。