Question

喝红茶有益健康还是绿茶有益健康？

Answer 1

绿茶与红茶哪个更健康？

侧重点不同，适合自己的就是健康的。

从原料上看，绿茶与红茶其实并没有太大区别，不过因为制作工艺的不同而使两种茶保留的功效成分的含量、种类以及口味存在差别。

红茶是发酵茶，在加工的过程中，红茶茶多酚的损失远比绿茶多。

绿茶性寒，红茶性温，体质偏寒的人不宜喝绿茶，可以喝红茶。夏天喝绿茶可降暑，冬天喝红茶可避免导致胃寒腹胀。

青年人应该以饮绿茶为佳，老年人由于脾胃功能不好，宜饮红茶。

此外，绿茶适用于经常接触有毒害物质或处于空气污染严重环境中的工作人员以及嗜好烟酒的人群；红茶适用于运动和体力劳动的人群以及身体虚弱者。

茶叶中具有降压作用的成分主要为茶多酚和茶氨酸，但其含有的咖啡碱则会有升高血压的作用。有对红茶和绿茶里成分进行分子水平检测的研究发现，绿茶中的茶多酚和茶氨酸平均含量比红茶高，而咖啡碱的平均含量则相对较低，所以从这个角度分析的话，绿茶是更加适合血压高的人喝。

Answer 2

　　绿茶我国被誉为”国饮“。现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。

红茶具有抗酸化作用：

　　红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大，会产生茶黄素、茶红素等成分，其香气比鲜叶明显增加，形成红茶特有的色、香、味。红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。

　　红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病率。中医认为，茶也分寒热，例如绿茶属苦寒，适合夏天喝，用于消暑;红茶、普洱茶偏温，较适合冬天饮用

Answer 3

红茶和绿茶的制作工艺是不同的，通俗讲，绿茶更多的保存了茶的原貌，红茶则对茶叶进行了专门的发酵处理。
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经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，
促成提神、思考力集中，进而使思维反应更显敏锐，记忆力增强;
它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，
由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
在过去的5年里，美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究，
研究结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏病变细胞中化学物质的传播路径。
密特尔曼医生说："红茶与绿茶的功效大致相当，但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多，尤其是对心脏更是有益"。
美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。
昭和大学医学部教授岛村先生表示，用红茶漱口可以预防流行性感冒。
岛村教授做了一项试验，他将300名学生分成两组：一组人每天用茶漱口两次;而另一组人则不这样做。
5个月后，用茶漱口的那一组学生基本上没有被感冒病毒所击倒。
这是因为茶里含有儿茶酚，这种物质在红茶中含量非常高，它有助抑制人体内氧自由基的活动，帮人体抵抗外界病毒，还能遏制肿瘤生长。

Answer 4

无论是绿茶或是红茶，各具特色，对健康都是有益的，只不过它们对人体的功效和作用不尽相同。
绿茶和红茶的功效有哪些？
1、绿茶的功效：
绿茶即不发酵茶，以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成，留了茶叶原有的三大功能性营养成分：茶多酚、茶氨酸、茶多糖。
绿茶具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射并心脑血管并癌症等疾病，有一定的药理功效。
2、红茶的功效：
红茶是发酵茶，以适宜的茶树新芽叶为原料，经工萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。
红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。红茶中富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病率。中医认为，茶也分寒热，例如绿茶属苦寒，适合夏天喝，用于消暑；红茶、普洱茶偏温，较适合冬天饮用。至于乌龙茶、铁观音等较为中性。

Answer 5

在中国，饮茶不仅是一种人们喜欢的饮食习惯，而是深入每个人基因的一种文化，同时是有益于健康的养生之道。因此，很多人人特别是男性，都很喜欢饮茶。不过，有些人喜欢红茶，有些人喜欢绿茶，甚至还有人喜欢乌龙茶、黑茶、黄茶、白茶，反正是各有所好。那么，究竟是喝红茶好，还是喝绿茶好呢？这是一个问题。今天笔者就来跟大家聊聊这个关于饮茶的问题。

绿茶与红茶的制作工艺及各自的成分特点
先来看绿茶。绿茶是非发酵茶，是将刚采下来的茶树新鲜茶叶立即烘干（专业人士称之为“杀青”），然后再经过揉制、干燥等工序制作而成，其干茶色泽和冲泡后的茶汤以绿色为主调，汤清叶绿，而且有一股清香味和苦涩味。绿茶中含有氨基酸、多种维生素、微量元素、咖啡碱、茶多酚、儿茶素等营养成分。研究表明，绿茶对于降低血脂、防治动脉粥样硬化等有一定的辅助功效。
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再来看红茶。红茶是发酵茶，是以茶树的新芽叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺过程精心加工制作而成。红茶的干茶色泽以及冲泡的茶汤以红色为主，这也是其称为红茶的原因。红茶中含有氨基酸、矿物质、茶红素、儿茶素、咖啡碱、茶碱等有效成分。

到底是喝红茶好？还是喝绿茶好呢？
从原料上看，绿茶与红茶其实并没有太大区别，不过因为制作工艺的不同而使两种茶保留的功效成分的含量、种类以及口味存在差别。红茶是发酵茶，在加工的过程中，红茶茶多酚的损失远比绿茶多。而茶多酚是一种天然的抗氧化剂，能够对抗自由基对人体组织及器官的损害。因此，从保健方面上来说，绿茶是稍胜一筹。
但是由于绿茶性寒，红茶性温，体质偏寒的人不宜喝绿茶，可以喝红茶。夏天喝绿茶可降暑，冬天喝红茶可避免导致胃寒腹胀。青年人应该以饮绿茶为佳，老年人由于脾胃功能不好，宜饮红茶。此外，绿茶适用于经常接触有毒害物质或处于空气污染严重环境中的工作人员以及嗜好烟酒的人群；红茶适用于运动和体力劳动的人群以及身体虚弱者。
茶叶中具有降压作用的成分主要为茶多酚和茶氨酸，但其含有的咖啡碱则会有升高血压的作用。有对红茶和绿茶里成分进行分子水平检测的研究发现，绿茶中的茶多酚和茶氨酸平均含量比红茶高，而咖啡碱的平均含量则相对较低，所以从这个角度分析的话，绿茶是更加适合血压高的人喝。

结语
总而言之，不管红茶还是绿茶，都是天然健康饮品，各有千秋。简单直接地下结论说哪种茶更好，由于人体的复杂性，很难给出肯定的答案。但从大体上来说，无论红茶和绿茶，长期喝茶的人身体会更健康，因为喝茶在防治心脑血管疾病方面具有一定优势，无论男性还是女性。而随着年龄的增长，心脑血管疾病的发病率也会随之增加，所以长期喝茶的人心脑血管疾病的发病率会更低。而且，长期喝茶的人机体免疫力可能会更高，发生疾病更少。