Question

韩国筷子为什么是扁的？

Answer 1

对于韩国将筷子做成扁平的形态的原因，最主流的说法是为了方便移动而不至滚落。

由于韩国人传统房屋的结构设计，厨房只有烹煮的功能，没有用餐空间。在传统家族中，妻子做完饭后，必须将饭菜由厨房端至公婆或丈夫房间，而在有客人来访时，就会端至客厅享用。筷子如果是柱体，容易在移动过程中滚落。沉且扁平的形状，相对来说比较稳定，容易固定在餐盘上。

另外还有一种说法，是关于饮食习惯的。由于韩国人习惯吃泡菜，泡菜腌好都会一大块一大块装在瓮中埋在地底封存，要取出时，为了方便分食，扁平的筷子容易插进菜梗菜叶中，也易于将泡菜切割分开。

韩国筷子的起源

韩国的筷子是商朝旧臣箕子东渡朝鲜时候引入朝鲜半岛的，据记载，朝鲜半岛地区是除了中国以外最早使用筷子的地方。

由于金银黄铜等都是奢侈品，因此铁筷子最早在百济王室中被贵族们使用的，平民百姓只能使用木制筷子和陶瓷制品。之后韩国推广了价格低廉的不锈钢制品，平民百姓们也逐渐开始使用铁筷子了。

Answer 2

方便摆放。韩国人传统家屋的结构设计，厨房只有烹煮的功能，通常是没有用餐的空间，要吃饭的时候，就会把饭菜放在盘子上端到房间吃，或是在有客人来访时端至客厅享用，筷子如果是柱体，容易在移动过程中滚落，扁平的形状相对来说比较稳定，因而成为韩式筷子的主要形状。

Answer 3

这是韩国的美食文化 ，也是韩国的民族风俗 ，韩国人习惯了用扁的筷子 。

Answer 4

韩国的饮食习惯和文化同国内不一样。